Portulaca oleracea L. (en français : pourpier végétal) Cette "mauvaise herbe" a soudain une autre signification pour moi ! Jusqu'ici toujours jetée dans le conteneur lors du désherbage, j'utilise maintenant les petites feuilles comme "condiment" pour les salades vertes, comme je le fais avec le cresson (goût de noisette), après que les Turques et les Italiens m'aient plus ou moins expliqué comment l'utiliser. Puis-je utiliser la plante entière (sans la racine) et pourquoi s'appelle-t-elle "GEMÜSE"- pourpier en allemand ? Merci pour vos conseils et est-ce que ce produit est disponible à la Migros comme celui qui pousse à l'état sauvage chez moi ?