Depuis quelque temps, je dois renoncer totalement au gluten. J'ai toujours été un grand fan des crackers Blévita et je voudrais donc savoir ce que vous pensez de la fabrication d'un cracker sans gluten en plus du reste de l'assortiment.
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Toutes les réponses (6)
Il y en a ou quelques-uns qui sont apparemment aussi officiellement sans gluten mais qui "pourraient contenir des traces" https://migipedia.migros.ch/fr/110522100000?utm_source=www.migros.ch&utm_medium=owned&utm_content=mo-produktlink Ou bien il y en a chez Coop de la marque Schär mais d'après ce que je sais, il n'y a pas plus de choix à la Migros.
Hassan2018
Il y en a ou quelques-uns qui sont apparemment aussi officiellement sans gluten mais qui "pourraient contenir des traces" https://migipedia.migros.ch/fr/110522100000?utm_source=www.migros.ch&utm_medium=owned&utm_content=mo-produktlink Ou bien il y en a chez Coop de la marque Schär mais d'après ce que je sais, il n'y a pas plus de choix à la Migros.
En raison d'une intolérance au gluten. Migros vend déjà quelques produits sans gluten que les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent également consommer sans crainte. Les connaissances sont donc disponibles.
spumo
En raison d'une intolérance au gluten. Migros vend déjà quelques produits sans gluten que les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent également consommer sans crainte. Les connaissances sont donc disponibles.
Ce n'est pas le problème, mais il est interdit de produire du blé sur l'ensemble de l'installation. Est-ce que cela vaut la peine pour 1 ou 2 variétés ?
il existe des "knäckers" sans gluten de chez roland (à trouver chez coop), ils sont vraiment super délicieux.
spumo
En raison d'une intolérance au gluten. Migros vend déjà quelques produits sans gluten que les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent également consommer sans crainte. Les connaissances sont donc disponibles.
Merci pour les conseils. Je vais les essayer avec plaisir !
vollundganz
il existe des "knäckers" sans gluten de chez roland (à trouver chez coop), ils sont vraiment super délicieux.
Super, je vais essayer ça aussi. Merci !