Depuis quelques semaines, mon pain préféré me manque lorsque je fais mes courses, le pain d'épeautre originel. Il a un goût agréable et est resté frais longtemps. Or, j'ai appris dans ma Migros qu'il n'était plus répertorié. Pourquoi Migros retire-t-elle un si bon pain de son programme ? C'est dommage !
Déçu
Gerd
Bonjour @gerdzim
Je comprends tout à fait ta déception ! C'est avec plaisir que je vais me renseigner auprès des responsables du produit et que je te recontacterai.Amitiés, Nicole
C'est / c'était aussi mon pain préféré, délicieusement aromatique et qui se conserve vraiment très longtemps.
C'est plus que décevant, car il y a suffisamment de pain qui n'a absolument aucun goût et qui ne contient que des calories sans aucun nutriment.
Je vais donc me rendre de nouveau plus souvent à la boulangerie.
Toujours est-il que Migros poursuit depuis des années le principe de remplacer les quelques pains comestibles restants par des grumeaux de pâte insipides avec beaucoup d'air. Ces dernières semaines, deux, voire trois de mes pains préférés ont disparu - il ne restera bientôt plus rien. La tresse aux 5 céréales, appréciée depuis des années, a apparemment dû céder la place à la tresse à l'épeautre, qui n'est pas une tresse à l'épeautre. Le pain Kornfit, que je ne trouve plus dans aucune filiale depuis environ deux mois, était également savoureux et se conservait longtemps. Il y avait deux variantes du pain d'épeautre, une rouge et une verte, cette dernière me convenant mieux car elle est moins granuleuse, mais contient plus de fibres. Le rouge(https://migipedia.migros.ch/fr/111484300000) n'est plus disponible dans la région de Berne, le vert (un produit AdR) était encore disponible la semaine dernière, aujourd'hui il était peut-être seulement en rupture de stock - pas étonnant que tous ceux qui ont des préférences similaires aux miennes se précipitent dessus et ne trouveront bientôt plus d'alternative. Aujourd'hui, pour la première fois lors d'un achat hebdomadaire, j'ai quitté la Migros sans pain. Heureusement, la concurrence n'était pas loin.
Bonjour @gerdzim, @Engel63 et@Federwolke
Oui, la demande de pain d'épeautre a malheureusement diminué pendant une longue période, de sorte qu'il a été décidé de retirer cet article de l'assortiment. Des adaptations de l'assortiment sont malheureusement inévitables. Nous sommes conscients et regrettons beaucoup de décevoir ainsi des clients qui achetaient volontiers cet article. Malheureusement, l'espace disponible dans les rayons est limité et il est donc du devoir de Migros de vérifier en permanence l'assortiment et son attractivité et de procéder à des adaptations si nécessaire.
Je suis désolé de vous décevoir et que vous ne soyez pas satisfaits de l'offre actuelle de pain. J'ai pris note de vos remarques. Je vous prie d'agréer, Nicole, mes salutations les meilleures.
Bonjour Nicole,
C'est dommage, mais c'est le raisonnement habituel "c'est le marché qui décide". Le mien, en tant que client, est le suivant : mon nouveau pain préféré s'appelle pain complet bio. Toutefois, chez un autre grand distributeur. Je ne peux pas encore dire quel chiffre d'affaires se déplacera ainsi vers d'autres grands distributeurs.
Salutations
Gerd
C'est tout à fait exact. Le système de Migros en ce qui concerne le pain est le suivant : éliminer de l'assortiment tous les pains qui sont sains, compacts et qui se conservent longtemps. On fait ainsi fuir tout un groupe cible, à savoir ceux qui veulent se nourrir sainement et à bon prix, notamment les ménages de célibataires qui ne veulent pas courir tous les jours dans un magasin pour acheter du pain, et le segment de la génération moyenne qui connaît et aime encore le pain nourrissant et croustillant. Quoi qu'il en soit, la tendance aux pains gonflés et sans caractère, qui perdent leur consistance au bout de quelques heures seulement et sont difficilement consommables le lendemain, est claire. Toute la gamme Création est inutilisable pour les sandwichs, les tartines et les tranches, car il y a plus d'air que de pain. Et avec tous ces trucs emballés dans du plastique, ça me coupe l'appétit, "happy" c'est différent...
Heureusement pour moi, il y a une filiale de "Ueli dr Beck" en face de la Migros. J'y achète volontiers un "Urigs" au levain ou un pain de seigle (seigle du Val Maggia). Le pain doit avoir ce goût
