Est-ce que cela existe aussi à Migros ? L'exemple vient d'Allemagne.
https://www.facebook.com/landwirtschaftoffiziell/videos/1876769999254206/
Bonjour @Rhytmus
Non, cela n'existe pas à Migros. J'ai posé la question à nos responsables de produits, voici leur réponse :
"Migros entretient une collaboration très étroite avec ses fournisseurs, tout particulièrement en Suisse. Des planifications annuelles des cultures sont effectuées. Les changements de ce type sont communiqués lors de cette planification, de sorte que le fournisseur dispose d'une marge de manœuvre suffisante pour acheter une machine, par exemple, ou du moins pour ne pas produire la marchandise."
Amitiés, Nicole
Bonjour @Rhytmus
Non, cela n'existe pas à Migros. J'ai posé la question à nos responsables de produits, voici leur réponse :
"Migros entretient une collaboration très étroite avec ses fournisseurs, tout particulièrement en Suisse. Des planifications annuelles des cultures sont effectuées. Les changements de ce type sont communiqués lors de cette planification, de sorte que le fournisseur dispose d'une marge de manœuvre suffisante pour acheter une machine, par exemple, ou du moins pour ne pas produire la marchandise."
Amitiés, Nicole
Selon l'avis des producteurs de légumes, il semble que cela existe bel et bien. Je suis vraiment ébranlé. https://www.infosperber.ch/wirtschaft/dutzende-tonnen-von-schweizer-gemuese-vernichtet/?fbclid=IwAR2Ix8_OwLwKROP4edB_BbBU-jAknCb0l1Pan-tAvh3vTh3884G2e4VVdSU
Selon l'avis des producteurs de légumes, il semble que cela existe bel et bien. Je suis vraiment ébranlé. https://www.infosperber.ch/wirtschaft/dutzende-tonnen-von-schweizer-gemuese-vernichtet/?fbclid=IwAR2Ix8_OwLwKROP4edB_BbBU-jAknCb0l1Pan-tAvh3vTh3884G2e4VVdSU
Je suis sans voix... Merci pour le lien.
Invité-e
Je suis sans voix... Merci pour le lien.
Ceci serait une très bonne solution, mais je trouve le prix de 2.49 trop élevé, pour la Suisse c'est encore bien. https://krummgluecklich.de/?utm_source=maggi&utm_medium=teaser&utm_campaign=productpage&utm_term=basket/
Selon l'avis des producteurs de légumes, il semble que cela existe bel et bien. Je suis vraiment ébranlé. https://www.infosperber.ch/wirtschaft/dutzende-tonnen-von-schweizer-gemuese-vernichtet/?fbclid=IwAR2Ix8_OwLwKROP4edB_BbBU-jAknCb0l1Pan-tAvh3vTh3884G2e4VVdSU
@Migros qu'en dites-vous ? Une telle chose ne devrait tout simplement pas exister ! Les éternelles carottes en rack ne servent que d'exemple. Même taille, même forme, absolument ennuyeux. Les clients achèteraient aussi les carottes plus petites ou plus grandes si elles étaient proposées WÜRDEN☝️
Tout à fait d'accord, il y a de plus en plus de gens qui veulent acheter des légumes imparfaits. Mais c'était déjà le cas en 2019 https://www.infosperber.ch/wirtschaft/landwirtschaft/schweiz-internet-user-und-kleinhandel-retten-landwirt-vor-ruin/ et c'est toujours le cas aujourd'hui que le commerce de détail ne participe pas. Chaque année, l'agriculteur m'offre environ 20 kg de fraises trop mûres pour être vendues au commerce, c'est-à-dire parfaitement mûres au soleil, rouge foncé jusqu'au milieu de la baie, sucrées sans avoir besoin de sucre et aromatiques de sorte qu'elles sentent la fraise sucrée du coffre de la voiture jusqu'au volant. J'espère donc qu'un jour quelqu'un fera un pas en avant pour s'éloigner de l'idée que "seul le parfait est bon", et oui, Migros se couvrira de louanges avec quelques petites actions, mais le grand public sera différent.
J'achèterais immédiatement des légumes et des fruits aussi imparfaits, je ne me soucie vraiment pas de savoir si les fraises dans une barquette ou les pommes sont toutes identiques, si les pommes de terre sont grosses/petites/malformées, etc., je mange ces choses ou je les transforme, je ne dois pas les exposer comme décoration et les admirer, je me fiche vraiment que tous les fruits/légumes correspondent à la norme ou soient parfaits. De toute façon, une fois dans l'estomac, ça n'a plus d'importance ;-) Un tel gaspillage alimentaire est tout simplement catastrophique, surtout quand on pense au nombre de personnes dans le monde qui n'ont pas assez à manger (et Corona n'a pas fait mieux, mais pire). C'est de toute façon du gaspillage alimentaire, et on pourrait soutenir les agriculteurs avec des légumes aussi difformes et des fruits aussi imparfaits. Je suis convaincu qu'il y a certainement un tas de gens qui achèteraient de tels produits ; il suffit de les proposer, d'en faire un peu la publicité et d'adapter les prix en conséquence, et le marché s'en chargera. Mais justement, si le commerce de détail ne veut pas participer, alors nous, les petits clients, ne pouvons pas faire grand-chose non plus...
J'achèterais immédiatement des légumes et des fruits aussi imparfaits, je ne me soucie vraiment pas de savoir si les fraises dans une barquette ou les pommes sont toutes identiques, si les pommes de terre sont grosses/petites/malformées, etc., je mange ces choses ou je les transforme, je ne dois pas les exposer comme décoration et les admirer, je me fiche vraiment que tous les fruits/légumes correspondent à la norme ou soient parfaits. De toute façon, une fois dans l'estomac, ça n'a plus d'importance ;-) Un tel gaspillage alimentaire est tout simplement catastrophique, surtout quand on pense au nombre de personnes dans le monde qui n'ont pas assez à manger (et Corona n'a pas fait mieux, mais pire). C'est de toute façon du gaspillage alimentaire, et on pourrait soutenir les agriculteurs avec des légumes aussi difformes et des fruits aussi imparfaits. Je suis convaincu qu'il y a certainement un tas de gens qui achèteraient de tels produits ; il suffit de les proposer, d'en faire un peu la publicité et d'adapter les prix en conséquence, et le marché s'en chargera. Mais justement, si le commerce de détail ne veut pas participer, alors nous, les petits clients, ne pouvons pas faire grand-chose non plus...
Bonjour à tous Migros est le principal partenaire de l'agriculture suisse. Elle entretient des relations actives avec les agriculteurs et s'engage pour l'écoulement de leurs produits. Dans ce rôle, elle soutient les producteurs suisses de fruits et légumes même dans les situations difficiles. Par exemple, lorsque la récolte est endommagée par des forces naturelles comme la grêle ou le gel, ou qu'elle est plus petite ou plus grande en raison des conditions météorologiques. Par le biais de "Tout à fait différent", nous avons par exemple proposé des pommes de terre de montagne de l'Engadine dans certaines filiales. En raison des températures élevées et de la sécheresse, les pommes de terre ont été atteintes de gale bosselée. https://www.migros.ch/de/genossenschaften/migros-luzern/angebot/supermarkt/sm-vm/ganz-schoen-anders.html Mais nous avons également pu utiliser "Tout à fait différent", par exemple, pendant deux mois pour les choux blancs et rouges surdimensionnés et aider ainsi nos fournisseurs à vendre leurs produits. Sans l'influence de Corona, les choux auraient été valorisés dans la gastronomie : https://twitter.com/migros/status/1369299384635166721 Nous traitons en outre les légumes de grande taille ou de forme irrégulière, comme les carottes géantes, dans l'industrie alimentaire pour la transformation de produits de convenance et dans notre gastronomie. Meilleures salutations Sebastian
