Gewicht der Brote
Categoria: Généralités
Gewicht der Brote
indios
3 Brote gekauft in Wil SG und alle hatten stark Untergewicht. Das war vor einiger Zeit schon einmal so, dann wurde es besser. und jetzt wiegen die Brote und Brötlis durchwegs immer viel zu wenig. Wir aber bezahlen den vollen Preis............
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M-Infoline
Hallo smartcoyote, vielen Dank für deine ausführliche Rückmeldung. Es tut mir leid, entsprachen die Brötchen nicht dem Sollgewicht. Gemäss gesetzlichen Vorgaben liegt die Gewichtstoleranz bei diesen Broten bei +/-15 g. Bei Produkten mit hohem Wassergehalt kann es aufgrund verschiedener Einflüsse vorkommen, dass Brote bis zum Verkauf an Gewicht verlieren. Die Luftfeuchtigkeit spielt dabei eine wesentliche Rolle, je trockner die Luft desto schneller trocknet das Brot aus und verliert an Gewicht. Wir haben unsere Brot-Fachstelle über deine Rückmeldung informiert, damit wir diese Thematik im Auge behalten können. Liebe Grüsse, Noemi
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smartcoyote
Lieber Matteo
Anbei die von dir gewünschten Angaben (wie gesagt, die Gewichtsangaben beziehen sich jeweils nur auf die von mir gekauften Brötchen und variieren je nachdem wo/wann gekauft; ich habe deshalb unten ein Durchschnittsgewicht angegeben; gewogen wurden sie zu Hause und nicht in der Filiale; ebenso möchte ich klar stellen, dass diese Brötchen durchaus auch das auf der Webseite/im Laden angegebene Gewicht aufwiesen, in seltenen Fällen sogar etwas schwerer waren; die anderen Kleinbrote gemäss Webseite sind nicht aufgeführt, weil ich sie entweder nicht gekauft/gewogen habe oder weil sie, obwohl öfters gekauft, immer das Gewicht aufwiesen gemäss Webseite oder etwas schwerer waren):
Bio Steinofen Vitalbrötchen 80g (https://produkte.migros.ch/bio-steinofen-vitalbroetchen-111700805500) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 68-76g
Bio Mini Twister hell 100g (https://produkte.migros.ch/bio-mini-twister-hell) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 92-97g
Bio Kartoffelbrötchen 110g (https://produkte.migros.ch/bio-kartoffelbroetchen-111712805500) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 100-108g
Croissant pur Beurre 70g (https://produkte.migros.ch/croissant-pur-beurre) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 55-67g
Bio Buttergipfel 45g (https://produkte.migros.ch/bio-buttergipfel-111714905500) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 36-42g
Steinofenbrötchen IP Suisse 75g (https://produkte.migros.ch/steinofenbroetchen-ip-suisse) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 69-73g
Bio Steinofen Spitzbrötchen 80g (https://produkte.migros.ch/bio-steinofen-spitzbroetchen-111726505500) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 71-78g
Big Laugenbuttergipfel 90g (https://produkte.migros.ch/big-laugenbuttergipfel-111738005500) => wiegen durchschnittlich ca. 85-88g
Bio Quadrati mit Sonnenblumenkernen 120g (https://produkte.migros.ch/bio-quadrati-mit-sonnenblumenkernen) => wiegen durchschnittlich ca. 110-118g
Butterweggli IP Suisse 65g (https://produkte.migros.ch/butterweggli-ip-suisse-111783005500) => wiegen durchschnittlich ca. 57-63g
Butterweggli gross 90g (keine Angaben auf Webseite, erhältlich z.B. in der Filiale Brunaupark ZH) => wiegen durchschnittlich ca. 80-88g
Anbei die von dir gewünschten Angaben (wie gesagt, die Gewichtsangaben beziehen sich jeweils nur auf die von mir gekauften Brötchen und variieren je nachdem wo/wann gekauft; ich habe deshalb unten ein Durchschnittsgewicht angegeben; gewogen wurden sie zu Hause und nicht in der Filiale; ebenso möchte ich klar stellen, dass diese Brötchen durchaus auch das auf der Webseite/im Laden angegebene Gewicht aufwiesen, in seltenen Fällen sogar etwas schwerer waren; die anderen Kleinbrote gemäss Webseite sind nicht aufgeführt, weil ich sie entweder nicht gekauft/gewogen habe oder weil sie, obwohl öfters gekauft, immer das Gewicht aufwiesen gemäss Webseite oder etwas schwerer waren):
Bio Steinofen Vitalbrötchen 80g (https://produkte.migros.ch/bio-steinofen-vitalbroetchen-111700805500) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 68-76g
Bio Mini Twister hell 100g (https://produkte.migros.ch/bio-mini-twister-hell) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 92-97g
Bio Kartoffelbrötchen 110g (https://produkte.migros.ch/bio-kartoffelbroetchen-111712805500) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 100-108g
Croissant pur Beurre 70g (https://produkte.migros.ch/croissant-pur-beurre) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 55-67g
Bio Buttergipfel 45g (https://produkte.migros.ch/bio-buttergipfel-111714905500) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 36-42g
Steinofenbrötchen IP Suisse 75g (https://produkte.migros.ch/steinofenbroetchen-ip-suisse) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 69-73g
Bio Steinofen Spitzbrötchen 80g (https://produkte.migros.ch/bio-steinofen-spitzbroetchen-111726505500) => wiegen durchschnittlich zwischen ca. 71-78g
Big Laugenbuttergipfel 90g (https://produkte.migros.ch/big-laugenbuttergipfel-111738005500) => wiegen durchschnittlich ca. 85-88g
Bio Quadrati mit Sonnenblumenkernen 120g (https://produkte.migros.ch/bio-quadrati-mit-sonnenblumenkernen) => wiegen durchschnittlich ca. 110-118g
Butterweggli IP Suisse 65g (https://produkte.migros.ch/butterweggli-ip-suisse-111783005500) => wiegen durchschnittlich ca. 57-63g
Butterweggli gross 90g (keine Angaben auf Webseite, erhältlich z.B. in der Filiale Brunaupark ZH) => wiegen durchschnittlich ca. 80-88g
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indios
Die übliche Brotausrede................. Komisch nur, dass bei Aldi, Lidl, etc . die Brot und Brötlis immer mehr Gewicht haben.
Darum auch da bei Broten, führt Gewichtswaagen ein in der Migros, so können wir auch gerecht bezahlen.
Darum auch da bei Broten, führt Gewichtswaagen ein in der Migros, so können wir auch gerecht bezahlen.
smartcoyote
Liebe Noemi, vielen Dank für die Info; das leuchtet mir alles ein und liegt auch im gesetzlichen Rahmen. Ich finde es halt einfach als Kunde nicht so toll, weniger für mein Geld zu bekommen (die Preise werden ja sowieso dauernd erhöht), vor allem, wenn ich sehe, dass andere (Coop, Lidl, Aldi) es fertig bringen, dass ihre Brötchen immer das Gewicht gemäss Webseite/Info am Regal aufweisen oder zum Teil sogar oftmals/immer schwerer sind... Liebe Grüsse
indios
smartcoyote
Gewichtswaagen bringen nicht viel, gibt ja eine gesetzliche Toleranz für Abweichungen... Und solange die Brote/Brötchen in diesem Rahmen liegen, kann man nichts dagegen machen...
Anonymeil y a 2 ans
curley
Interessant. Wäre mir bisher nicht in den Sinn gekommen, das Brot auf der Waage zu kontrollieren - die Zeiten, in denen man ein Pfünderli kaufte und das 500g wog und die nächste Grösse ein Kilo war, sind eh vorbei.
ABER: Ein Bäcker sollte wissen, welche Brote beim Backprozess viel Feuchtigkeit=Gewicht verlieren und das entsprechend einberechnen können.
Auch gelernt habe ich hier: Kaufe keine zu leichte Brötchen, denn sie sind ausgetrocknet. 😏
ABER: Ein Bäcker sollte wissen, welche Brote beim Backprozess viel Feuchtigkeit=Gewicht verlieren und das entsprechend einberechnen können.
Auch gelernt habe ich hier: Kaufe keine zu leichte Brötchen, denn sie sind ausgetrocknet. 😏
Rhyfallforelle
Okay, wenn ihr keine anderen Hobbys und Beschäftigung habt als Brote und andere Artikel abzuwägen, dann muss eurer Leben sehr traurig sein. Glaub es gibt grössere Probleme zurzeit.
indios
Anscheinend hast du keine anderen, grössere Probleme als andere Kommentare oder Beiträge zu kritisieren. Hör einfach mal auf.