Chères migipèdes,
La viande marinée, c'est pratique, mais à chaque fois, c'est une expérience gustative horrible.
- TOUT, absolument tout A LE MÊME GOUT, que ce soit le porc, le bœuf, le poulet).
- Ça a un goût salé jusque dans les moindres fibres, comme un mélange d'épices et d'exhausteurs de goût.
L'autre jour, nous avions tellement envie de spareribs, de préférence à l'américaine, et qu'avons-nous eu ? Le même goût orange, toujours le même, de la viande grillée de Grossverteiler, avec le même goût indéniable de viande grillée de Grossverteiler.
*FRUST*
Une idée :
Changez donc un peu !
Poulet grillé avec du citron et du romarin
une marinade au vinaigre balsamique et au miel
et s'il vous plaît, au "naturel", c'est-à-dire sans exhausteur de goût pour viande grillée jusqu'à l'os... !
Il y a mille et une variantes, pour une nouvelle et plus grande envie de griller, de goûter et d'acheter...
Salutations, Alexandra
Toutes les réponses (7)
Invité-e
Je n'achète généralement que de la viande non marinée et j'ai encore été confortée dans cette opinion le week-end dernier. J'ai acheté des poulets marinés à l'ail et j'ai été horrifiée. Totalement salés. Nous n'avons pas pu le manger.
S'il vous plaît, reprenez plutôt le poulet non mariné de Terra Suisse dans l'assortiment de Migros Zollikofen BE. Il est mille fois meilleur.
Bonjour Alexandra.
Merci beaucoup pour ton commentaire. Nous avons parlé avec les responsables des produits. Cela a pris un peu plus de temps, merci de ta patience.
Migros s'adresse à un grand et très large groupe cible, c'est pourquoi nous voulons proposer une marinade qui plaise au plus grand nombre de clients possible. Des sondages nous montrent que notre marinade "la plus utilisée" est très appréciée.
Mais nous essayons aussi toujours de développer de nouvelles marinades pour grillades pour nos produits carnés. Au début de cette saison des grillades, il y a par exemple eu un vote ici sur Migipedia, lors duquel les clients ont pu déterminer la nouvelle marinade pour grillades pour le "filet de porc" TerraSuisse.
Les marinades utilisées pour la viande TerraSuisse sont toutes exemptes d'exhausteurs de goût. Nous proposons également des spécialités régionales de grillades à nos comptoirs de service, qui disposent de différentes marinades pour grillades.
Nous sommes bien sûr toujours prêts à recevoir des suggestions et à les intégrer dans nos nouveaux développements.
Meilleures salutations et bonne grillade ! Aujourd'hui serait un jour parfait
pour cela !
Daniel, équipe Migipedia
PS @moz. Nous transmettons volontiers ton souhait d'avoir du poulet TerraSuisse non mariné à Zollikofen. N'hésite pas à en faire part directement au directeur de la filiale !
C'est exactement la raison pour laquelle je n'achète jamais de viande marinée. Je trouve que le goût n'est pas bon du tout. Je préfère la faire moi-même.
Nous sommes dans le même cas, la marinade commence à nous lasser !
Un peu plus de variété serait déjà bien. Ou au moins que les différentes sortes de viande aient des marinades différentes.
Si ça doit aller vite, d'accord ! Sinon, nous faisons notre propre marinade ou nous mangeons du poisson frais au barbecue.
Invité-e
Nous avons une plaque de pierre sur notre barbecue. Il n'est donc pas nécessaire d'ajouter de la marinade si l'on fait d'abord griller un peu de lard dessus. En outre, la pierre absorbe les arômes du barbecue avec le temps et la viande est encore meilleure à chaque grillade.
J'entends et je lis souvent "la majorité de la clientèle". Oui, la migros pouvait-elle demander à tout le monde ? Non, elle ne pouvait pas, elle ne pourra jamais et elle ne le fait pas. Alors cher daniel, s'il vous plaît, apportez d'autres arguments. Si vous ne testez pas une deuxième marinade, on ne peut pas non plus le savoir. Un sondage où l'on demande seulement si l'on trouve par exemple la marinade bonne et où l'on ne demande pas si l'on achèterait plutôt la marinade x, y ou z, ne donne pas de résultat correct... Par ailleurs, je tiens à souligner une fois de plus à quel point il est important pour les personnes allergiques de savoir ce que contiennent les marinades. Les épices sont trop imprécises... Les épices peuvent contenir du céleri, des poivrons, du sucre de lait. S'il vous plaît, faites enfin un effort pour le nombre croissant de clients souffrant d'allergies !
@ istanbul : j'ai écrit qu'il n'était pas possible d'interroger tout le monde. Mais par "la plus utilisée est la plus populaire", j'entends qu'on a le choix pour élire la plus populaire. Mais ce n'est pas vraiment le cas. De plus, tout le monde n'est pas sur migipedia et pas tous les jours. Mais dire librement ce que l'on pense, c'est autorisé ?