E171 et compagnie

E171 und Co.

Invité-e

il y a 7 ans

Ce sujet ne devrait pas être particulièrement apprécié par Migros. Il s'agit d'additifs. Il s'agit plus précisément du colorant dioxyde de titane, également appelé E 171 et CI 77891. Ce colorant est également utilisé dans les produits distribués et/ou fabriqués par Migros.

Chewing-gums avec dioxyde de titane (liste non exhaustive) :

Compléments alimentaires avec dioxyde de titane (liste non exhaustive) :

Dentifrice avec dioxyde de titane (liste non exhaustive) :

Les domaines d'application techniques du dioxyde de titane, qui représentent environ 80 pour cent de la consommation totale, comprennent les peintures et les vernis, les matières plastiques et les textiles ; il est également utilisé dans la fabrication du papier pour obtenir un degré de blancheur élevé ainsi que comme bloqueur d'UV dans les crèmes solaires et comme azurant dans les médicaments.

Ce colorant est donc très répandu.

Ce colorant est-il sans danger pour la santé ? Voici quelques articles de presse à ce sujet :

Recherche actuelle : Recherche Google actualités pour dioxyde de titane

Autres liens sur le dioxyde de titane :

UZH - Media - Les nanoparticules de dioxyde de titane peuvent renforcer les inflammations intestinales : http://www.media.uzh.ch/de/medienmitteilungen/2017/Titandioxid-Nanopartikel-Darmentzuendungen.html

Et pour finir, Wikipedia : https://de.wikipedia.org/wiki/Titan(IV)-oxyde

Il ne s'agit ici que d'un seul colorant parmi toute la palette d'additifs. Les "aliments" des supermarchés en sont pourtant remplis. Chacun peut décider si ces aliments sont inoffensifs pour la santé ou s'ils sont responsables de nombreuses maladies. Pour ma part, j'ai perdu depuis longtemps toute confiance dans la production alimentaire industrielle !

(Traduction automatique)

M-Budget Spearmint

4.1

M-Classic gomme à mâcher

Vanille gum

Ice Tea gum Pêche

Actilife Beauty

I am Natural Cosmetics dentifrice

3.6

M-Budget Dentifrice Anti-caries

4.4

Candida dentifrice Sensitive

4.5

Elmex dentifrice pour enfants

4.4

Toutes les réponses (23)

M-Infoline

il y a 7 ans

Bonjour Peter_Frey

Il est vrai que le dioxyde de titane est utilisé comme pigment blanc dans les dentifrices, les aliments et les cosmétiques, mais généralement pas à la taille des nanoparticules.

Les particules utilisées doivent être nettement plus grandes qu'à l'échelle nanométrique pour que la lumière soit réfractée en conséquence et que le dentifrice, par exemple, apparaisse blanc. Le dioxyde de titane à l'échelle nanométrique est invisible. Dans cette fonction, le dioxyde de titane est autorisé par l'Office fédéral de la santé publique et ne présente aucun danger pour les denrées alimentaires. L'additif apparaît comme colorant dans la composition des aliments avec le numéro d'additif E171, dans les cosmétiques il est déclaré avec le Colorindex CI 77891 sous les "Ingredients". Là aussi, il est utilisé comme pigment blanc.

Nous pouvons encore ajouter ceci à l'article de 20min : Mibelle utilise (comme presque tous les fabricants de dentifrice) du dioxyde de titane comme colorant CI 77891 dans les dentifrices. Étant donné que la substance CI 77891 utilisée dans les dentifrices est un colorant et non du nano-dioxyde de titane, les déclarations des articles de presse actuels ne peuvent pas non plus être appliquées directement aux dentifrices et donc aux cosmétiques en général.

Avec l'affirmation "L'inhalation de la substance est cancérigène", 20 min compare le dioxyde de titane à l'amiante. Par "substance", on entend toutefois ici le dioxyde de titane sous forme nano et non le colorant dioxyde de titane (CI 77891). Le CI 77891 est inoffensif et il n'y a aucune raison de le remplacer. Le dentifrice n'est donc en aucun cas suspecté d'être cancérigène. Le nano-dioxyde de titane est donc interdit dans les produits cosmétiques qui peuvent être inhalés, comme les sprays. Mais le dentifrice (tout comme les lotions de protection solaire, etc.) n'est pas inhalé.

Dans tous les produits qui ne peuvent pas pénétrer dans les poumons, le nano-dioxyde de titane est inoffensif, comme l'a confirmé à plusieurs reprises le CSSC, le comité scientifique de l'UE.

Le dioxyde de titane est utilisé comme nanoparticule uniquement dans les crèmes solaires. Dans la crème solaire, le dioxyde de titane à l'échelle nanométrique est utilisé comme protection solaire physique. En raison de la petite taille des pigments, la crème n'apparaît pas blanche sur la peau, la crème est transparente sur la peau. La lumière solaire incidente est réfléchie par les particules comme un miroir. La peau est ainsi protégée des rayons UV nocifs. L'utilisation de filtres UV chimiques, parfois controversés, peut ainsi être réduite ou évitée. Ainsi, les particules de dioxyde de titane protègent efficacement contre le vieillissement de la peau et le cancer de la peau.

L'Union européenne exige que les produits cosmétiques contenant des nanoparticules synthétiques portent la mention "(nano)" dans la liste des ingrédients. Migros a déjà adopté les directives européennes pour les marques propres concernées. Les produits cosmétiques contenant des nanotechnologies des marques propres Migros sont reconnaissables dans leur composition. Nous attendons que la législation suisse soit adaptée à ce sujet. Les produits sont donc sûrs et peuvent être utilisés sans risque.

Meilleures salutations, Miriam

(Traduction automatique)

M-Infoline

il y a 6 ans

Bonjour @Bodenseeknusperli, merci beaucoup pour ta contribution. Les additifs, comme par exemple le dioxyde de titane (E 171), font partie des substances les plus étudiées dans notre alimentation et ne sont autorisés que lorsque des tests toxicologiques rigoureux ont prouvé leur innocuité. L'évaluation de la sécurité et les possibilités d'utilisation des additifs relèvent de la compétence de différents organismes, dont le Comité mixte d'experts sur les additifs alimentaires de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et de l'Organisation des Nations unies pour l'agriculture (FAO) (Joint Expert Committee on Food Additives, JEFCA) et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (European Food Safety Authority, EFSA). En Suisse, l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) réglemente l'utilisation des additifs. Les substances autorisées (liste positive) ainsi que leurs possibilités d'utilisation sont définies dans l'ordonnance sur les additifs. Pour les possibilités d'utilisation des additifs, Migros s'en tient toujours aux instructions des autorités. Cordiales salutations, Heidi

(Traduction automatique)

M-Infoline

il y a 6 ans

Bonjour @Bodenseeknusperli, il existe effectivement des autorisations différentes d'additifs dans certains pays. Toutefois, celles-ci sont généralement dues à des habitudes de vie et d'alimentation différentes et non à l'évaluation d'une substance du point de vue de la santé. Comme l'utilisation des additifs en Suisse est réglementée par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), nous te communiquons volontiers les coordonnées de contact pour toute question supplémentaire concernant l'autorisation du dioxyde de titane (E 171) : info@blv.admin.ch / +41 58 463 30 33. Amitiés, Heidi

(Traduction automatique)

bioNatura

il y a 6 ans

Chère Migros, il y a des utilisateurs sur cette plateforme qui sont bloqués après 2 ou 3 contributions qui posent question. Voyons combien de temps je peux me déplacer librement.

Au sujet de l'E-171 :
Je dois malheureusement donner raison aux voix critiques. Ce n'est pas parce que les autorités sanitaires considèrent encore actuellement cette substance comme inoffensive qu'il faut relativiser le sujet. Il existe des alternatives à ce colorant qui sont moins nocives et j'attends de Migros qu'elle réfléchisse pour ses clients et discute des alternatives avec ses fournisseurs.

Et quand il est écrit Bio et Natura, je ne m'attends pas à trouver de tels additifs dans le produit - c'est évident, non ?

C'est un D I O X I D, alors qu'est-ce qui n'est pas clair ? Il n'a pas sa place dans les aliments / produits de luxe / produits de nettoyage de consommation courante que nous ingérons quotidiennement ou qui sont en contact avec la peau comme le chewing-gum et le dentifrice, le shampoing, et encore moins dans les articles pour enfants - c'est aussi simple que ça.

Et cela uniquement pour des raisons cosmétiques et bien qu'il existe parfois des alternatives.

J'attends en fait plus de vous - est-ce que je me trompe ? Concrètement, que Migros laisse chercher des alternatives, de manière beaucoup plus active. Migros est le grand acteur sympathique en Suisse - si vous ne pouvez pas éduquer les producteurs (et vous êtes vous-même en partie producteur), qui le fera ? Jusqu'à ce qu'ils se déplacent volontairement...

Cordialement, un client de 40 ans et plus qui n'aime pas les réponses simples et rapides.

*Nous sommes conscients des risques potentiels pour la santé, nous suivons de près la recherche et le marché et nous travaillons à une alternative - c'est un bon commentaire à une demande d'ingrédient E*.

(Traduction automatique)

M-Infoline

il y a 6 ans

Bonjour bioNatura, merci pour votre contribution. Les raisons pour lesquelles nous bloquons des utilisateurs sont diverses. Sans connaître le nom des utilisateurs ou des contributions qui, selon toi, se sont exprimés de manière très critique, je ne peux pas prendre position sur cette insinuation.

En ce qui concerne ta demande - nous avons déjà donné quelques réponses à ce sujet, mais je te réponds ici encore une fois de manière détaillée.

Le dioxyde de titane (E 171) est un pigment blanc lumineux qui peut être utilisé pour colorer les aliments. Pour colorer les aliments, le E 171 est utilisé sous forme de macros et non de nanoparticules. La taille typique des particules est de 40 à 200 microns ; les nanoparticules, en revanche, ont typiquement une taille de 1 à 100 nanomètres, c'est-à-dire mille fois plus petites. L'oxyde de titane sous forme macro est éliminé inchangé dans les selles et est considéré comme inoffensif pour la santé.

Le dioxyde de titane a été réévalué par l'EFSA (l'Autorité européenne de sécurité des aliments) en septembre 2016 ; aucune indication de risque pour la santé des consommateurs n'a été trouvée. Cette évaluation a été confirmée par l'EFSA en juin 2018 et en avril 2019 après l'évaluation de nouvelles études. En conséquence, l'ordonnance suisse sur les additifs énumère le E171 comme colorant autorisé, qui peut être utilisé dans de nombreuses catégories de denrées alimentaires sans limitation de quantité maximale. En raison de l'admissibilité légale et de l'innocuité prouvée par des tests toxicologiques stricts, Migros ne voit aucune raison de renoncer à ce colorant.

Il existe effectivement des autorisations différentes d'additifs dans certains pays. Mais celles-ci ont généralement pour origine des habitudes de vie et d'alimentation différentes et non l'évaluation d'une substance du point de vue de la santé. L'utilisation des additifs en Suisse étant réglementée par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), nous vous communiquons volontiers les coordonnées de contact pour toute question supplémentaire concernant l'autorisation du dioxyde de titane (E 171) : info@blv.admin.ch / +41 58 463 30 33.

Avec nos meilleures salutations, Sina

(Traduction automatique)

bioNatura

il y a 6 ans

Bonjour Sina de Migipedia

Merci beaucoup pour votre déclaration. La condamnation de mon observation à une insinuation m'a quelque peu étonnée, car elle n'est pas respectueuse et peu constructive. Et ce, bien que vous exigiez ici un traitement respectueux et constructif, et ce, bien entendu, à juste titre. Boire du vin et prêcher l'eau n'est jamais une bonne idée, même ici.

En fait, je peux aussi laisser votre déclaration telle quelle, elle en dit long - et pas en votre faveur, malheureusement.

Alors, chère Sina, avant que tu ne commentes encore plus profondément dans l'insignifiance, je l'arrête et te souhaite à toi et à ton équipe de médias sociaux une excellente journée :-))

Salutations d'un grillitarien

(Traduction automatique)

M-Infoline

il y a 6 ans

Bonjour @bioNatura, tu as absolument raison. Mon choix de mots hier n'était pas correct - j'ai dû me lever du mauvais pied. Je te prie de m'excuser pour ma façon de m'exprimer.

Je te souhaite également un bon week-end. C'est une invitation formelle à faire un barbecue :-). Amitiés, Sina

(Traduction automatique)

M-Infoline

il y a 6 ans

Bonjour à tous

Merci pour vos contributions. J'en ai discuté avec nos nutritionnistes. Le dioxyde de titane (E171) est un pigment blanc lumineux qui est utilisé entre autres pour colorer les aliments. On trouve du dioxyde de titane par exemple dans les chewing-gums, les articles de décoration comestibles, etc. Pour la coloration des aliments, le E 171 est utilisé sous forme de macros et non de nanoparticules. La taille typique des particules est de 40 à 200 micromètres ; les nanoparticules, en revanche, ont typiquement une taille de 1 à 100 nanomètres, c'est-à-dire mille fois plus petites. L'oxyde de titane sous forme macro est considéré comme inoffensif pour la santé.

Le dioxyde de titane est éliminé inchangé dans les selles. Le dioxyde de titane a été réévalué par l'EFSA (l'Autorité européenne de sécurité des aliments) en septembre 2016 ; aucun indice de risque pour la santé des consommateurs n'a été trouvé. Cette évaluation a été confirmée par l'EFSA en juin 2018 et avril 2019 après l'évaluation de nouvelles études. En conséquence, l'ordonnance suisse sur les additifs énumère le E171 comme colorant autorisé, qui peut être utilisé dans de nombreuses catégories de denrées alimentaires sans limitation de quantité maximale.

Migros suit de près le débat sur l'utilisation du dioxyde de titane et étudie des alternatives. Pour répondre au souhait des clients de disposer de produits sans dioxyde de titane, Chocolat Frey, par exemple, propose déjà une partie de son assortiment sans dioxyde de titane et continue à développer des alternatives.

Avec mes meilleures salutations

Tamara

(Traduction automatique)

M-Infoline

il y a 6 ans

Bonjour @Bodensseknusperli

Je te prie de m'excuser. J'ai effectivement oublié la date du premier message. Si je comprends bien, Chocolate Frey propose déjà des alternatives et en cherche d'autres, car ils ont reconnu le besoin de nos clientes et clients. Si tu le souhaites, je peux me renseigner plus précisément auprès des responsables des produits ou cela te suffit-il ?

Avec mes meilleures salutations

Tamara

(Traduction automatique)

bioNatura

il y a 6 ans

Ce sont de super nouvelles, merci beaucoup.

Je trouve très bien que vous donniez la parole aux clients et que vous ne vous contentiez pas d'apprécier les éloges des fans, mais que vous preniez aussi nos préoccupations au sérieux. Un M-mieux que les concurrents - bien fait et bien communiqué :-))

Salutations de la Suisse orientale.

(Traduction automatique)

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