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Bonjour Heiriswelt !
Nous allons clarifier la situation et te donner des nouvelles.
Merci pour ta patience et nos meilleurs vœux,
Milena
Bonjour Heiriswelt,
donc le jambon cru Sélection - qui n'est d'ailleurs disponible qu'à l'occasion des fêtes de fin d'année - est produit par Micarna.
Je t'embrasse,
Milena
Invité-e
Bonjour Milena
Merci d'avoir clarifié les choses. Qu'est-ce que cela signifie, micaena est une entreprise de transformation de la viande dont le siège est à Bazenheid. La viande vient-elle de là ?
Sali Heiri,
Micarna possède son propre séchoir à viande pour la viande des Grisons et le jambon cru dans le canton des Grisons, dans la commune de Tinizong.
La viande est de qualité TerraSuisse et provient de fermes suisses. Les produits Sélection Mini Bünderfleisch et Mini Rohschinken sont fabriqués (séchés) à Tinizong.
Un petit bonjour,
Milena
Invité-e
Hoi Milena
merci namal. Peux-tu me dire de quelles fermes il s'agit, le séchoir de tinizong n'est pas une ferme...
salutations
Bonjour Heiri,
Ici, tu peux regarder un film de Micarna à Tinizong (Oberhalbstein) sur la viande des Grisons (viande de binda).
Avec mes meilleures salutations
Frederica