Merci à Migros pour son offre de bœuf de pâturage bio. Morceaux non nobles : Malheureusement, ma Migros ne propose que des morceaux nobles, de temps en temps du bouilli et du hachis. Il serait bien de pouvoir acheter par exemple de l'oxtail, de l'onglet, des jarrets, etc. Le boucher en chef au comptoir m'a informé que de tels morceaux ne pouvaient pas être commandés pour lui. Il a également indiqué que les quantités étaient trop faibles, que l'oxtail et le jarret étaient par exemple emballés séparément en qualité bio. Apparemment, les morceaux nobles peuvent être séparés... En tant que flexitarien, j'aimerais acheter exclusivement du bio, la viande issue d'un élevage "normal" n'est plus acceptée sur ma table. Y a-t-il une chance que l'on puisse au moins l'obtenir sur commande ? Mûri à l'os en qualité bio Il serait également souhaitable de pouvoir acheter du mûri à l'os en qualité bio. Alors, chère Migros, quelle est votre précieuse position à ce sujet ?