Je ne comprends pas trop, pourquoi le fabricant rajoute du vinaigre à ce produit. C'est un produit stérilise .. ça se conserve très bien sans vinaigre. Si l'utilisateur veut y mettre du vinaigre c'est toujours possible.<br /><br />Je préfére d'acheter des betteraves dans un bocaux en lieu et place de ces sachets en plastique infects que vous proposez dans un autre rayon.<br /><br />C'est un produit parfaitement adapté pour la conservation en bocaux.