Refroidir le vin avec des glaçons d'eau signifie pour moi diluer le vin ! Je fais des glaçons avec le vin précédent (rouge + blanc), j'ai aussi souvent congelé des raisins qui ne diluent pas le vin mais le refroidissent et je mange les raisins après les avoir décongelés. Les pierres précieuses et les billes de métal remplissent aussi cet objectif et sont réutilisables. Votre avis !