Invité-e
Notre famille mange régulièrement des sushis. Nous faisons nos achats à la Migros, mais pour le saumon cru, nous devons malheureusement toujours aller à la Coop. Nous serions heureux que la Migros propose bientôt des produits de ce type.
Bonjour Svenhofmann, merci beaucoup pour ta contribution. Chez nous, on trouve du saumon et du thon en qualité sashimi à certains comptoirs de poisson. Veuillez vous adresser directement au personnel de vente sur place. Nous travaillons par ailleurs à une variante pour les comptoirs en libre-service. Amitiés, Richi
Bonjour Svenhofmann, merci beaucoup pour ta contribution. Chez nous, on trouve du saumon et du thon en qualité sashimi à certains comptoirs de poisson. Veuillez vous adresser directement au personnel de vente sur place. Nous travaillons par ailleurs à une variante pour les comptoirs en libre-service. Amitiés, Richi
C'est vrai, il faut demander au personnel. Certains proposent de la bonne qualité, d'autres des filiales plus petites et peut-être aussi du personnel ignorant qui me regarde de haut quand je demande. C'est tout simplement meilleur quand on le fait soi-même. (Ils renvoient alors aux sushis prêts à l'emploi...)
Bonjour Svenhofmann, merci beaucoup pour ta contribution. Chez nous, on trouve du saumon et du thon en qualité sashimi à certains comptoirs de poisson. Veuillez vous adresser directement au personnel de vente sur place. Nous travaillons par ailleurs à une variante pour les comptoirs en libre-service. Amitiés, Richi
Avez-vous trouvé une solution ?
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3 ans me semblent un peu long pour le développement 😄 On pourrait simplement reprendre l'offre de Froya (la marque qui n'est pas mentionnée dans le post d'entrée) comme elle est déjà disponible chez Coop et aussi en partie chez Lidl. Leur saumon est TOUJOURS d'excellente qualité et je le recommanderais à tous ceux qui font eux-mêmes des sushis.
Avez-vous trouvé une solution ?
Bonjour à tous, merci pour vos questions. Il est vrai qu'il y a environ 3 ans, nous avons examiné la possibilité d'introduire Froya. Mais nous avons décidé de ne pas le faire pour diverses raisons. Le projet est ensuite resté en suspens pendant un certain temps - jusqu'à l'année dernière. Nous avons alors relancé le thème du saumon et du thon en qualité sushi dans le cadre d'une analyse de l'assortiment et avons chargé Micarna de nous procurer un tel produit. Mais ce n'est pas encore terminé, car il n'est vraiment pas facile de se procurer la qualité optimale pour la consommation crue, qui répond du point de vue de notre assurance qualité. Avec mes meilleures salutations, Chloé
Les uns doivent aller à la Coop pour le lait - ce qui n'est pas vraiment un problème... MAIS pour le saumon, j'irais aussi à la Coop... S'il est bon - super - MAIS pas le truc préemballé s'il vous plaît...
