Bonjour, dans la publicité actuelle pour "De la région", une salade est achetée sans enveloppe plastique. Ce n'est pas le cas dans les magasins Migros que je connais. C'est pourquoi où cela se fait-il déjà et quand cela se fait-il dans toute la Suisse ? Ou la publicité ne correspond-elle pas à la réalité ? Merci pour l'information
Bonjour bluekoala, Merci pour ton post. Les coopératives de Bâle et du Valais testent la vente en vrac pour diverses sortes de salades. En principe, le film fin qui entoure la salade protège le produit d'une détérioration prématurée et constitue un facteur important contre le gaspillage alimentaire. D'un point de vue purement écologique, il n'est généralement pas judicieux de renoncer totalement aux emballages, car ils protègent au mieux les produits pendant le transport et contre la détérioration. Ils ne sont donc pas, comme on le pense souvent, des "déchets" inutiles, mais remplissent des fonctions importantes. Pour connaître l'impact de nos emballages sur l'environnement, nous établissons ce que l'on appelle des écobilans. Ceux-ci prennent en compte les effets de l'extraction des matières premières jusqu'à l'élimination de l'emballage. Ils montrent que, sur l'ensemble du cycle de vie d'un produit, l'emballage ne contribue que très peu (environ 2 à 5 %) à la pollution de l'environnement - c'est le produit lui-même qui supporte la plus grande charge. Un produit avarié en raison de l'absence d'emballage a donc un impact beaucoup plus important sur l'environnement que son emballage. En principe, il faut retenir que Migros renonce aux emballages inutiles, ne serait-ce que dans son propre intérêt, car ceux-ci sont toujours un facteur de coûts. Je me réjouis de ta prochaine visite. Amitiés, Angela
Bonjour bluekoala, Merci pour ton post. Les coopératives de Bâle et du Valais testent la vente en vrac pour diverses sortes de salades. En principe, le film fin qui entoure la salade protège le produit d'une détérioration prématurée et constitue un facteur important contre le gaspillage alimentaire. D'un point de vue purement écologique, il n'est généralement pas judicieux de renoncer totalement aux emballages, car ils protègent au mieux les produits pendant le transport et contre la détérioration. Ils ne sont donc pas, comme on le pense souvent, des "déchets" inutiles, mais remplissent des fonctions importantes. Pour connaître l'impact de nos emballages sur l'environnement, nous établissons ce que l'on appelle des écobilans. Ceux-ci prennent en compte les effets de l'extraction des matières premières jusqu'à l'élimination de l'emballage. Ils montrent que, sur l'ensemble du cycle de vie d'un produit, l'emballage ne contribue que très peu (environ 2 à 5 %) à la pollution de l'environnement - c'est le produit lui-même qui supporte la plus grande charge. Un produit avarié en raison de l'absence d'emballage a donc un impact beaucoup plus important sur l'environnement que son emballage. En principe, il faut retenir que Migros renonce aux emballages inutiles, ne serait-ce que dans son propre intérêt, car ceux-ci sont toujours un facteur de coûts. Je me réjouis de ta prochaine visite. Amitiés, Angela
Bonjour Angela, Je n'ai pas acheté de laitue ces derniers temps (c'est bien de cela qu'il s'agit ?), mais elles ont été tellement emballées qu'elles ont non seulement trempé tous les autres achats, mais que la laitue elle-même a dû être immédiatement égouttée dans une passoire à la maison, si elle ne devait pas déjà être pourrie le lendemain. Le lavage est-il vraiment nécessaire ? Autrefois, il était tout à fait normal de trouver de temps en temps un invité indésirable dans une salade. En revanche, les salades se sont tout au plus desséchées, mais n'ont jamais pourri.
Bonjour Angela, Je n'ai pas acheté de laitue ces derniers temps (c'est bien de cela qu'il s'agit ?), mais elles ont été tellement emballées qu'elles ont non seulement trempé tous les autres achats, mais que la laitue elle-même a dû être immédiatement égouttée dans une passoire à la maison, si elle ne devait pas déjà être pourrie le lendemain. Le lavage est-il vraiment nécessaire ? Autrefois, il était tout à fait normal de trouver de temps en temps un invité indésirable dans une salade. En revanche, les salades se sont tout au plus desséchées, mais n'ont jamais pourri.
Bonjour Cinderella1925 Merci beaucoup pour ton témoignage. Comme les laitues peuvent être fortement souillées de terre, selon les conditions météorologiques, elles sont préalablement lavées. Il est probable que ces laitues, qui étaient extrêmement humides, n'ont pas été laissées assez longtemps dans l'essoreuse. Il ne devrait pas rester d'eau dans l'emballage. Amitiés, Angela
Bonjour bluekoala Je suis fondamentalement déçue par la quantité de légumes vendus sous plastique. J'ai complètement renoncé aux légumes sous plastique. S'ils sont emballés, je ne les achète pas. Bien sûr, je n'utilise pas non plus de sachets en plastique pour les légumes en vrac ! C'est parfois dur, mais honnêtement, si chacun ne commence pas par lui-même, il ne se passera rien jusqu'à l'introduction d'une taxe sur le plastique vraiment juteuse. Je trouve la prise de position de Migros un peu laxiste. Il existe des produits alternatifs au plastique - des alternatives compostables. Les marges sur les denrées alimentaires sont certainement encore assez élevées pour compenser le petit supplément de prix. Si vous devez utiliser des emballages, soyez au moins cohérents et pas seulement assez "bons" pour justifier le prochain coup de publicité "vert et naturel". Celui qui ne contribue pas activement - détruit activement - il n'y a malheureusement pas d'entre-deux.
Bonjour Cinderella1925 Merci beaucoup pour ton témoignage. Comme les laitues peuvent être fortement souillées de terre, selon les conditions météorologiques, elles sont préalablement lavées. Il est probable que ces laitues, qui étaient extrêmement humides, n'ont pas été laissées assez longtemps dans l'essoreuse. Il ne devrait pas rester d'eau dans l'emballage. Amitiés, Angela
Merci Angela ! Ma laitue était déjà dans le panier de LeShop tout à l'heure, mais je viens de remarquer sur la page "Maintenant sur Migipedia" dans la colonne de gauche une évaluation récente (d'il y a 3 heures), sur https://migipedia.migros.ch/fr/270701313200 : "Malheureusement trop humide", et il y a 21 jours : "Bon, mais vendu trop humide", et il y a 4 mois : "Fixe à l'extérieur et rien à l'intérieur. Tout est noir à l'intérieur, car l'emballage est totalement humide ou mouillé. Dommage". Et cela sur un total de 7 évaluations. J'ai bien peur que cette essoreuse soit en hibernation chronique.
Merci Angela ! Ma laitue était déjà dans le panier de LeShop tout à l'heure, mais je viens de remarquer sur la page "Maintenant sur Migipedia" dans la colonne de gauche une évaluation récente (d'il y a 3 heures), sur https://migipedia.migros.ch/fr/270701313200 : "Malheureusement trop humide", et il y a 21 jours : "Bon, mais vendu trop humide", et il y a 4 mois : "Fixe à l'extérieur et rien à l'intérieur. Tout est noir à l'intérieur, car l'emballage est totalement humide ou mouillé. Dommage". Et cela sur un total de 7 évaluations. J'ai bien peur que cette essoreuse soit en hibernation chronique.
Chère Cinderella1925. Merci pour ton feed-back. Nous allons continuer à observer cela et prendre des mesures si nécessaire. J'espère que tu donneras une autre chance à notre salade. Amitiés, Tamara
