À Migros, on peut acheter différentes salades toutes prêtes, ce que je trouve en fait formidable. Mais le problème, c'est que ces salades (d'ailleurs aussi chez d'autres détaillants) ont un drôle de goût. Celui-ci est légèrement acidulé et laisse également une sensation étrange dans la bouche. (Je connais des effets similaires, par exemple en mangeant un coing non cuit. Là, la sensation vient du fait que la surface du coing contient des éléments qui attaquent les protéines sur la langue. D'où une sensation de "fourrure" sur la langue).
Il est possible que ce goût et cette sensation soient dus à un conservateur, car je n'ai jamais remarqué cela dans les salades faites maison.
En tout cas, c'est très dommage, car cela rend les salades presque immangeables (du moins pour moi et quelques-unes de mes connaissances).
Peut-être la recette pourrait-elle être revue. Il serait également intéressant pour moi de savoir si ce phénomène est connu et peut être expliqué.

Amitiés