La graisse de porc ne fait plus partie de l'assortiment ?
Schweinefett nicht mehr im Sortiment?
Bonjour, chère Migros
Je cherche désespérément depuis quelques semaines de la graisse de porc dans la région de Nidwald et Lucerne. A-t-elle éventuellement été complètement retirée de l'assortiment ? Je ne la trouve pas non plus dans Migipedia. Il s'agit d'une boîte rose/blanche de M Classic, similaire au beurre à rôtir et à l'huile de coco.
Par ailleurs, au cas où quelqu'un serait "grugé" : La graisse de porc est également présente dans le lard, elle est une excellente source de vitamine D, elle se conserve très longtemps, elle est extrêmement stable à la chaleur, elle produit des croûtes géniales à la cuisson et, pour les légumes, elle est bien moins chère que la célèbre graisse de canard.