Chez Migros "Pulled Pork BBQ".
Pays de production : Irlande, avec viande provenant de l'UE (l'indication sur l'étiquette de prix ne correspond probablement pas non plus à la vérité.)
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Prix : 11.90 CHF / 360g = 3.30 CHF / 100g
Le même produit est également vendu au Royaume-Uni, au prix de 6.98£ / kg - ce qui correspond à environ 9 CHF / kg.
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A comparer avec la concurrence :
"Pulled Pork BBQ".
Pays de production : Suisse, avec viande suisse
14.25 CHF / 621g = 2.30 CHF / 100g
https://www.coopathome.ch/de/supermarkt/fleisch-fisch/abgepacktes-frischfleisch/schwein/bell-bbq-pulled-pork-ca/p/5780149
Comment se fait-il que Migros propose une qualité inférieure pour un prix plus élevé?
Je suis bien sûr impatient de connaître la réponse.
Toutes les réponses (9)
Invité-e
En Suisse, la viande est 2 à 3 fois plus chère que dans les autres pays de l'UE - même le produit de Coop est plus de deux fois plus cher que celui du Royaume-Uni. Que la viande provienne de Suisse ou d'un pays de l'UE n'est pas important (d'ailleurs, la qualité l'est aussi - la viande de l'UE n'est pas forcément de moins bonne qualité) ...
Cette semaine, par exemple, l'entrecôte de bœuf était en promotion à 50% dans ma Migros, mais cela reste un peu plus cher que si je l'achetais 5 km plus loin en France, au marché, chez le boucher (sans parler du supermarché).
Pour presque tous les autres produits, légumes, fromages, etc. les différences sont beaucoup moins importantes.
Ce qui m'intéresse ici, ce n'est pas seulement la différence de prix, mais bien plus l'absurdité écologique et éthique.
Avec Génération M, Migros promet de la viande issue d'un bon élevage et conforme aux normes suisses en matière de bien-être animal. Avec un nouveau ( !) produit dans son assortiment qui ne respecte guère ces directives, c'est de l'hypocrisie.
"Que la viande provienne de Suisse ou d'un pays de l'UE n'est pas important (d'ailleurs, la qualité l'est aussi - la viande de l'UE n'est pas forcément de moins bonne qualité)".
Dans le cas d'un produit transformé fabriqué en Irlande avec de la viande provenant de pays indéterminés de l'UE, il est très facile de soupçonner qu'il s'agit ici d'un élevage industriel à bas prix.
Bonjour DonPascual, merci pour votre contribution. Je n'ai pas trouvé le produit Pulled Pork BBQ dans notre offre, le service spécialisé ne le connaît pas non plus. Il est possible qu'il s'agisse d'une offre régionale. Merci de m'indiquer dans quel magasin tu as trouvé le produit, puis je demanderai à la coopérative Migros concernée de prendre position. Amitiés, Sina
Bonjour Sina, le produit est en vente à Migros Neuwiesen (Winterthur), coopérative Migros Suisse orientale.
Bonjour à tous, merci pour vos réactions. Je viens de recevoir une réponse de la coopérative. Aucun produit de qualité équivalente n'est disponible en Suisse. C'est pourquoi nous nous sommes tournés vers le marché international - le pulled pork a convaincu lors de la dégustation. Une comparaison des prix 1 à 1 est presque impossible pour les produits agricoles. En effet, des frais de douane sont appliqués en Suisse. Nous ne pouvons donc pas proposer ce produit au même prix que les pays de l'UE. Amitiés, Luisa
Bonjour Luisa, je dois dire honnêtement que je suis très déçue de cette réponse.
L'exemple de Coop (Bell) montre en effet qu'il est possible de fabriquer un tel produit en Suisse.
Je suis conscient qu'il n'est pas possible de comparer les prix 1:1. Mais ce n'est pas non plus mon objectif principal.
Une réponse sur la compatibilité de ce produit avec la promesse de Génération M est toujours attendue.
Bonjour @DonPascual
La coopérative de Suisse orientale vient de m'envoyer cette réponse pour toi :
Le pulled pork a été introduit en janvier comme produit test chez Migros Suisse orientale afin de sonder la demande pour de tels produits BBQ. Si tel est le cas, nous chercherons une solution régionale. Migros Suisse orientale s'approvisionne en viande à 95 % en Suisse. La part de viande du CdR et de viande de bœuf bio élevée au pâturage par des paysans de Bio-Suisse est très élevée. Ces dernières années, Migros a fait œuvre de pionnier avec la promesse de Génération M pour le bien-être des animaux. Même si beaucoup a déjà été fait, nous n'avons pas encore atteint notre but - mais nous sommes en bonne voie pour y parvenir. Tu trouveras des informations à ce sujet sur https://generation-m.migros.ch.
Avec mes meilleures salutations
Tamara
Bonjour Tamara
Merci beaucoup pour ta réponse.
Malheureusement, je ne comprends pas bien la démarche, c'est comme si on essayait de déterminer le potentiel d'un vin rouge bio à l'aide d'un vin conventionnel ?