COUVERTS ET VAISSELLE EN PLASTIQUE - MIGROS DEGUSTIBUS
POSATE E STOVIGLIE IN PLASTICA - MIGROS DEGUSTIBUS
Je pense que nous avons tous apprécié l'effort fait par Migros pour réduire les sacs en plastique à la caisse. Mais à Migros Degustibus, on utilise encore, à mon avis, trop de plastique pour les plats à l'emporter. Prenons l'exemple de la pizza : elle est livrée avec un set composé d'un couteau et d'une fourchette (en plastique) et d'une serviette emballée dans un sac en plastique. Si tout va bien, le couteau et la fourchette "résistent" à la découpe de la pizza, mais très souvent, comme il s'agit de plastique de mauvaise qualité, ils se fendent et pour continuer à manger, il faut se procurer un autre jeu de couteaux et de fourchettes... et bonjour les déchets...
Un autre exemple en prenant de la nourriture chaude au poids : ici, le service est gratuit et après avoir pris le plateau (en plastique), vous avez la possibilité de le remplir plus ou moins selon vos souhaits. Si l'on mange sur place, je trouve que cette méthode est un énorme gaspillage de plastique car ces barquettes ne sont utilisées qu'une seule fois et finissent immédiatement à la poubelle.....
Le discours change si l'on doit emporter la nourriture.
Maintenant, je me demande s'il ne serait pas possible de réintroduire des couverts en métal (beaucoup plus durables) et de vraies assiettes (lavables au lave-vaisselle comme dans tout restaurant) pour ceux qui mangent sur place.
Je rencontre cette situation à Lugano centro, où je vais souvent pour ma pause déjeuner. Mais je ne sais pas si c'est le cas dans toutes les succursales de Degustibus.
Qu'en pensez-vous ?
Toutes les réponses (2)
Invité-e
Bonjour @Nickname71
Nous sommes très heureux d'avoir ce retour de votre part concernant le sujet des plastiques. Nous vérifions constamment comment et où nous pouvons favoriser les solutions réutilisables. Je transmettrai volontiers le point concernant la qualité des couverts en plastique aux responsables de département.
Qu'en est-il des récipients et des couverts réutilisables : un projet pilote est en cours pour proposer des récipients réutilisables dans le magasin pour les produits frais et les plats à emporter. Toutefois, ce projet est testé dans certains magasins. Je me renseignerai auprès des responsables tessinois pour savoir si ce test est également prévu dans cette région. Un article intéressant a été publié à ce sujet dans Watson (malheureusement uniquement disponible en allemand). Il explique la situation actuelle sur le marché avec tous les avantages et les inconvénients de l'utilisation de ces solutions réutilisables.
https://www.watson.ch/wirtschaft/gesellschaft%20&%20politik/237480267-mit-dem-tupperware-an-die-fleischtheke-das-bringt-s
Je vous tiendrai au courant dès que possible sur les sujets mentionnés.
Je vous souhaite une bonne journée.
Marina
Invité-e
Bonjour @Nickname71
Je vous ai promis une réponse concernant la situation actuelle au Tessin concernant les contenants et couverts réutilisables.
Notre coopérative tessinoise suit également les directives de Migros Suisse en ce qui concerne le type de matériel utilisé (écologique et recyclable) en premier lieu.
En outre, nous travaillons actuellement à un nouvel arrangement pour les consommables, dans le but de réduire la consommation de plastique d'au moins 20 %.
Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à nous contacter.
Bonne journée
Marina