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Invité-e
@zuluhamboi
1. un problème de distinction entre le bio et le conventionnel (obligation légale).
2. le producteur est visible sur l'emballage, à cause de la tricherie, de la confusion)
3. une durée de conservation plus longue pour réduire le gaspillage alimentaire (c'est ce que l'on fait avec des articles de plus grande valeur).
4. si les deux sont proposés et que la loi impose une distinction, l'emballage est fait avec l'article le plus cher, vendu en plus petite quantité.
5. on pourrait également coller un autocollant sur chaque article bio pour le différencier - mais cela aussi est en plastique.
6. si l'on ne veut pas de tout cela, il faut acheter directement chez le producteur bio (ferme, marché), car ils n'ont QUE du bio.... ;-)
Bonjourzuluhamboi, merci beaucoup pour ta question. Marcoti a merveilleusement bien résumé la situation. C'est exactement comme ça que ça se passe. Les produits bio et les produits commerciaux doivent pouvoir être distingués à tout moment, c'est ce que prévoit la loi. C'est pourquoi l'un ou l'autre doit être clairement identifié, et comme le bio est moins important en termes de quantité, nous avons besoin de moins d'emballages. Amitiés, Madlen
Invité-e
Je me demande si, à l'avenir, la technique du laser permettra de résoudre ce problème et de réduire les emballages plastiques pour les légumes et les fruits bio... ?
Une réflexion intéressante tout de même : ces tatouages sur les fruits... .
http://www.20min.ch/finance/news/story/Fruechte-Tattoo-23548311
Bonjour marcoti, merci pour votre contribution. Nous avons déjà examiné ces variantes. Actuellement, ce procédé ne peut être utilisé que pour quelques articles. Pour les produits tels que les oranges, dont l'écorce continue de pousser après la récolte, la marque gravée au laser disparaît au bout de quelques jours. Un autre problème réside dans la technique, car actuellement, il n'est pas encore possible de graver au laser suffisamment de lettres/chiffres pour répondre aux exigences légales. Nous restons néanmoins attentifs à cette méthode. Nous ne savons pas encore si et quand elle sera utilisée à Migros. Amitiés, Luisa