J'aime beaucoup faire du cheesecake.
Mon problème :
Pour le fond, j'ai besoin de petit beurre émietté et je le fabrique péniblement en l'écrasant avec un rouleau à pâtisserie.
Mon grand souhait serait donc que l'on puisse acheter des "miettes" de petit beurre parmi les ingrédients de boulangerie !
Je pense que beaucoup de boulangers seraient ravis car le cheesecake est très apprécié.
Vous pourriez être les premiers à proposer ce produit pratique.
Je me réjouis de votre feedback
Invité-e
Bonjour illuminata
Merci pour ta suggestion. Ce genre de "tâches de broyage" est effectivement toujours un peu pénible en pâtisserie, je le connais aussi. Je transmettrai volontiers ton idée aux responsables de l'assortiment boulangerie. Ils examineront si ce produit pourrait être un complément adéquat.
Cependant, la place est limitée dans nos rayons - cela signifie que pour pouvoir introduire des rösti Petit Beurre, nous devrions retirer un autre produit de l'assortiment.
Je ne peux pas te promettre que cela soit possible pour le moment. Pour l'instant, il ne nous reste plus qu'à continuer à réduire la taille des biscuits. L'avantage, c'est qu'on peut manger un biscuit de temps en temps ;-)
Meilleures salutations
Tanja
