Bonjour Il y a quelques semaines, j'ai mangé un rôti d'épaule de veau au restaurant Migros d'Olten. Il était malheureusement extrêmement dur et à peine mangeable. Même pas gratuit un tel morceau de cuir. C'est dommage. Même avant, le ragoût (je ne sais plus s'il s'agissait de veau ou de bœuf) était extrêmement dur. Je vais maintenant devoir faire quelques mètres de plus pour aller manger chez la concurrence.