J'ai récemment acheté un mini Panetone pour mon café. Jusqu'à présent, ces petites choses étaient identiques aux grandes. Lorsque j'ai ouvert l'emballage et pris une bouchée, j'ai constaté avec effroi que le contenu n'avait plus rien à voir avec un panetone. C'est une masse maillée et sucrée qui ne se défend pas. J'espère seulement que les gros sont encore fabriqués selon la recette traditionnelle. Il est probable que l'on ait à nouveau tiré sur la spirale des prix afin de réaliser plus de bénéfices.