Rayons réfrigérés ouverts et ce que Migros savait déjà en 2010...
Offene Kühlregale und was die Migros bereits 2010 wusste...
En 2010, Migros écrivait dans un communiqué de presse : "Les meubles réfrigérés sont les plus gros consommateurs d'électricité dans les magasins. Ils représentent jusqu'à 70 pour cent de la consommation d'énergie". Plus loin : "Les portes vitrées permettent d'économiser entre 20 et 50 pour cent d'énergie". Je me dis alors : bien, ils l'ont reconnu et vont s'améliorer. Malheureusement non... En 2021, le magasin Migros de la gare centrale de Zurich a été rénové. Et au lieu de trouver des rayons réfrigérés fermés, tout est comme avant : des rayons réfrigérés ouverts sur plusieurs mètres. Outre le froid qui s'en échappe, les parois des réfrigérateurs ouverts sont chauffées par des spirales chauffantes afin d'éviter la formation de glace. Migros explique que le changement est en cours. (Solde 16/2022) Alors pourquoi la connaissance de 2010 n'est-elle pas appliquée lors des renouvellements en 2021 ? Pourquoi ne pas avoir mis en œuvre cette constatation de manière continue depuis 2010 ? Comparaison : il y a plusieurs années déjà, Rewe en Allemagne a équipé ses magasins de manière standard et sur l'ensemble du territoire de rayonnages réfrigérés fermés. Sans perte de chiffre d'affaires. (Solde 16/2022) Je suis déçu. Il y a 40 ans déjà, je me demandais à quoi servaient les rayons réfrigérés ouverts. Pourquoi Migros ne le fait-elle pas ?