Soupe after party ou chocolat aux carottes : Migros lance des nouveautés sur le marché à un rythme soutenu. Sous le titre "Nouveau dans votre Migros", le détaillant présente environ une semaine sur deux neuf nouveaux produits - souvent des produits que le monde n'attendait pas. Vous voulez des exemples ? Par exemple le mélange de noix aromatisé au basilic et au citron. Ou le petit-beurre aux framboises. Ou encore les biscuits salés en forme d'ours polaire, de phoque ou de pingouin. Pas étonnant que certains produits disparaissent rapidement des rayons. Les boîtes à gâteaux en carton, par exemple : elles peuvent être très pratiques pour les pâtissiers. Les consommateurs n'en ont guère besoin. Les boîtes à gâteaux n'ont pas survécu plus de cinq semaines dans les magasins Migros. Ou le yaourt au citron : les concepteurs ne croyaient probablement pas eux-mêmes à son succès. C'est pourquoi Migros ne l'a commercialisé que sous la forme d'une "édition spéciale" limitée. Le yogourt a rapidement disparu. 200 nouveautés sont présentées chaque année par "Migros Magazine". Migros ne peut pas dire combien d'entre elles survivent. Elle ne veut pas dire combien coûte leur développement. K-Tipp a enquêté sur deux cas pour savoir combien elle vend.Soupe anti-gueule de bois : en février, Migros a lancé la "After Party Soup" - une soupe de pâtes et de légumes, enrichie en magnésium et en fer. Elle est censée aider à lutter contre la gueule de bois. Elle n'est jamais disponible dans la plupart des magasins Migros. Et là où elle est disponible ? Dans le magasin Burgfelder de Bâle, aucun produit n'a été vendu au cours de la semaine où K-Tipp a suivi les ventes. Au Glattzentrum de Zurich, il y en a eu tout juste quatre et au Zähringer-Zentrum de Berne, tout de même cinq. Et pourtant, K-Tipp a acheté l'un des cinq paquets. Migros estime néanmoins que "la vente de la soupe répond à nos attentes".Chocolat fourré aux carottes:Migros écrit à propos du chocolat fourré aux carottes : "Il réalise une performance supérieure à la moyenne". Les recherches de K-Tipp montrent toutefois que les ventes sont difficiles. Et les commentaires sur le site Internet de Migros ne sont guère flatteurs. "Du pur sucre !!!", écrit un client. Un autre : "Je ne sens pas le goût de la tarte aux carottes. C'est plutôt comme si on mangeait de la pâte crue". Toujours est-il qu'un autre client est "enthousiaste". Et il supplie : "S'il vous plaît, ne le retirez pas de l'assortiment". Au vu de la lenteur des ventes, son inquiétude est sans doute justifiée. Source : K-Tipp 09/2020 06.05.2020 Marco Diener