Bonjour, chère équipe Migipedia !
Je suis élève au gymnase et j'ai fabriqué du fromage en cours de biologie. La base était du lait bio et une cuillère à café de yogourt bio Nature de Migros.
Il s'agit maintenant d'étudier comment ces bactéries ont permis la création du fromage. Pour cela, il serait très intéressant de savoir exactement lesquelles se trouvent dans le yogourt en question. La liste des ingrédients ne mentionne que des 'protéines de lait'.
Serait-il possible de le savoir ? Cela m'aiderait beaucoup pour mon travail.
Joyeuses Pâques !
Divya