J'étais hier au restaurant Migros de Brugg. J'ai remarqué que les soi-disant Smothis, des boissons à base de jus de fruits, étaient proposés à la vente dans des verres ouverts. Ma question est la suivante : pourquoi les verres remplis ne sont-ils pas recouverts, même sous une housse ? Si les verres sont ainsi "entreposés" pendant plusieurs heures sans être couverts, des bactéries ou des substances étrangères s'accumulent. Les bocaux pourraient être recouverts d'un film étirable fin afin de garantir l'hygiène.