Je souhaiterais que chaque restaurant M propose chaque jour 1 menu végétarien. J'adresse cette proposition à la Migros tous les deux ans. A chaque fois, l'idée est rejetée sous prétexte que l'on dispose d'un grand buffet de salades et de légumes. Chère Migros : vous ne nous comprenez pas, nous les végétariens ! Nous souhaitons de vrais plats végétariens ! Certes, en cas de nécessité et à titre exceptionnel, je peux vivre avec une assiette de salade ou de légumes. Mais pas tous les jours. Vous avez pourtant tant de produits végétariens dans vos magasins (Cornatur, ...). Pourquoi pas dans les restaurants M ? Et dans tous les restaurants. Par directive du groupe. Pas à chaque coopérative ou même à chaque chef de cuisine... Chaque cantine peut le faire. Migros peut donc le faire aussi ?
Toutes les réponses (2)
Invité-e
Bonjour crimle
Merci beaucoup pour ton message et ta suggestion concernant le menu végétarien dans les restaurants M. On dit que "la goutte d'eau qui fait déborder le vase". Migros est une grande entreprise, les choses prennent du temps.
Je transmettrai ta proposition aux responsables de notre offre de restauration. Je pense toutefois qu'une directive du groupe ne sera pas possible - l'autonomie et donc la liberté de décision des coopératives est très importante chez nous. Ce n'est qu'ainsi que nous pourrons répondre aux besoins des différentes régions de Suisse.
Je croise tout de même les doigts pour qu'il y ait bientôt un menu végétarien dans les restaurants Migros.
Avec mes meilleures salutations
Tanja
