Pour faire du pain low carb moi-même, j'ai besoin de farines de noix (= résidu de la fabrication de l'huile) et de gluten en poudre.

Pour ces produits, je n'ai trouvé sur Internet qu'un seul fournisseur allemand avec des frais de port très élevés.

http://www.buffbody.de/shop/index.php/cat/c58_Nussmehle-Mehle-Gluten.html

Ne serait-il pas possible de proposer ces produits dans les magasins Alnatura ou dans le rayon diététique de Migros, car le low carb et le vegan sont à la mode chez les personnes soucieuses de leur santé.

Salutations amicales

Eva