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Yaourt à la noix de coco - l'alternative au soja

Kokosjoghurt - die Sojaalternative

Les yaourts au soja sont une bonne chose - il faut juste éviter de manger trop de soja.
Étonnamment, il n'existe pas encore d'alternatives au soja, alors qu'il serait tout à fait possible d'en fabriquer !
A base de lait de coco ou de lait de noix (lait d'amande, lait de noix de cajou, etc.).
Il existe de nombreuses instructions sur Internet. On trouve de très bonnes recettes sur kochtrotz.de

Ce serait quelque chose, chère Migros ! En quelque sorte comme précurseur en Suisse - justement maintenant qu'il y a de plus en plus de gens qui souhaitent renoncer aux produits d'origine animale.
Si ce n'est pas maintenant, alors quand ? ;)

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