Malheureusement, il est toujours très difficile pour les végétariens d'acheter du fromage sans présure animale. Pourquoi les ingrédients n'indiquent-ils pas quelle présure est utilisée ?
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Toutes les réponses (5)
C'est malheureusement le cas non seulement chez Migros, mais aussi chez Coop, Volg, etc. Il n'y a pas d'obligation d'indiquer cette information en Suisse. C'est pourquoi j'achète généralement du fromage en Allemagne, car il y est également indiqué s'il est microbien ou non (mais pas partout non plus). Il serait effectivement souhaitable d'indiquer sur chaque fromage vendu en Suisse (où que ce soit) si la présure est microbienne ou d'origine animale.
Bonjour Ch92, merci beaucoup pour ton message. Nous comprenons ta préoccupation et nous apposerons à l'avenir une mention correspondante sur l'emballage des fromages fabriqués avec de la présure microbienne. Cette information sera également disponible dans les informations sur les produits diffusées en ligne, mais le passage à ce nouveau type de déclaration transparente prendra encore un peu de temps, surtout en ce qui concerne l'adaptation des emballages. D'ici là (et même après), tu peux aussi te référer à notre fiche d'information "Produits laitiers sans présure animale". En voici le lien : https://www.migros.ch/de/services/kundendienst/fachstelle-ernaehrung/merkblaetter.html Meilleures salutations, Richi
M-Infoline
Bonjour Ch92, merci beaucoup pour ton message. Nous comprenons ta préoccupation et nous apposerons à l'avenir une mention correspondante sur l'emballage des fromages fabriqués avec de la présure microbienne. Cette information sera également disponible dans les informations sur les produits diffusées en ligne, mais le passage à ce nouveau type de déclaration transparente prendra encore un peu de temps, surtout en ce qui concerne l'adaptation des emballages. D'ici là (et même après), tu peux aussi te référer à notre fiche d'information "Produits laitiers sans présure animale". En voici le lien : https://www.migros.ch/de/services/kundendienst/fachstelle-ernaehrung/merkblaetter.html Meilleures salutations, Richi
Bonjour Richi Merci beaucoup pour votre réaction rapide et utile. Les indications sur l'emballage faciliteront grandement nos achats à l'avenir. Cordialement, Ch92
Invité-e
Je me pose la même question ! En Allemagne, il est généralement indiqué si c'est de la présure microbienne ou non.
Invité-e
Invité-e
Je me pose la même question ! En Allemagne, il est généralement indiqué si c'est de la présure microbienne ou non.
Comme c'est le cas en Allemagne, il devrait être introduit ici aussi. Cela aiderait beaucoup de gens et faciliterait le choix.