Serait-il possible de publier une liste (actuelle) ou d'expliquer soi-même pour (chaque) produit si de la présure animale ou microbienne a été utilisée ?

Je sais qu'il existe une liste de Migros des fromages qui utilisent de la présure animale/ microbienne, mais elle n'est malheureusement plus aussi actuelle/complète.

et merci beaucoup que vos mozzarellas "normales" ne contiennent pas de présure animale.
Il ne manque plus qu'une alternative au "parmesan".

Cordialement, Vazucca