Bonjour
Se pourrait-il que la recette ait été modifiée ici ? Avant, j'adorais ce yaourt. Ces derniers temps, il a un goût légèrement acidulé. De plus, les morceaux de fruits sont désormais "hachés ou mélangés". Avant, il contenait de gros morceaux de fruits.
Bonjour Der_Elch
Merci beaucoup pour ton message.
Je me renseigne très volontiers pour savoir s'il y a eu un changement dans les recettes ces derniers temps et je te préviens dès que j'ai des nouvelles.
Bonne journée
Kathrin
Bonjour à nouveau Der_Elch
Je vous recontacte, je suis heureux d'avoir déjà reçu la réponse de la laiterie.
En effet, la recette n'a pas été modifiée, mais depuis environ 6 semaines, des cerises de la récolte 2018 ont été utilisées, ce qui s'est malheureusement traduit par une réduction de la taille des morceaux et un léger affaiblissement de l'arôme lors de la transformation (avec la même utilisation de fruits). Ils m'ont assuré qu'ils s'efforçaient d'atteindre à nouveau la qualité habituelle.
J'espère que tu pourras vivre avec cette réponse et que tu pourras ainsi mieux apprécier les variations de goût du yaourt.
Meilleures salutations
Kathrin
