En Grèce, la purée de lentilles "Fava" est une spécialité. Ce serait super si Migros en sortait une, en plus de l'houmous à base de pois chiches.
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Bonjour jiggy, merci pour votre contribution. J'ai informé le service spécialisé à ce sujet. Pour l'instant, aucune introduction n'est prévue. Amitiés, Sina
Bodenseeknusperli
Citation pour Fava : "L'ingrédient de base est le pois de terre jaunâtre (Lathyrus clymenum L), qui ressemble plutôt à une lentille". Mais il existe aussi des haricots Fava, des fèves en langage courant. Et dans ton lien, c'est ce qui est fait à partir de pois chiches, c'est boah comme c'est compliqué. Je ne connais rien à ce sujet et j'ai dû chercher sur Google et j'ai d'abord été confus, les haricots Fava ne sont donc pas Fava (la purée de pois de terre qui ressemble à des lentilles jaunes. Sinon, si tu as un "magasin turc" près de chez toi (à celui qui a demandé), ils ont toujours beaucoup de variétés de haricots et de lentilles séchés, peut-être là ?
J'ai aussi dû le chercher sur Google... J'ai posté le lien parce que j'ai vu qu'on pouvait commander ce genre de choses en ligne là-bas. C'est vrai, tu as raison, tu trouveras probablement ce genre de produits dans les "boutiques turques".