Salut
Les valeurs nutritionnelles des nouveaux emballages des pains ont-elles été systématiquement erronées ? Les pains ont soudain beaucoup moins de calories qu'avant ⁉️
Invité-e
Bonjour assiette de soupe
De quels pains parles-tu exactement ? Merci de me tenir au courant et meilleures salutations,
Cristina
Chère Cristina
Je parle de tous ceux qui ont reçu le nouvel emballage, Sonnenkranz, Krustenkranz, St. Galler et etc.
Peut-être que seule la coopérative de Suisse orientale est concernée ?
Invité-e
Bonjour, Assiette à soupe
Je vais tout de suite me renseigner auprès de Jowa.
Je te contacterai.
Je t'embrasse,
Cristina
Invité-e
Bonjour Assiette à soupe
Merci beaucoup pour votre précieuse remarque. Nous l'avons examinée et avons réalisé que nous avions effectivement commis une erreur. Ainsi, pour les nouveaux sachets de pain blancs que nous utilisons pour les quelque 30 pains de nos propres boulangeries maison, nous avons indiqué des valeurs nutritives qui sont toutes légèrement inférieures aux valeurs correctes. Cette erreur est due au fait que nous avons utilisé comme base de calcul le poids de la pâte et non le poids inférieur du pain cuit (perte d'eau lors de la cuisson). Nous regrettons vivement cette erreur et corrigerons les données lors de la réimpression prochaine des sachets de pain. Nous allons immédiatement commander ces réimpressions afin que, dans quelques semaines, nous puissions afficher des informations nutritionnelles correctes sur tous nos sachets de pain.
Cordialement, Cristina
Merci pour la réponse, dommage que les pains ne soient pas devenus subitement moins caloriques ?
Les emballages sont très jolis, ils ressemblent étrangement à ceux de Coop, mais peu importe. En tout cas, l'inconvénient est qu'il est plus difficile de savoir quel est le degré de mouture. Avant, c'était super facile avec les couleurs. Est-ce que cela peut être simplifié à nouveau ?
Invité-e
Chère Karin
Je me renseigne volontiers pour toi. Tu fais aussi tes achats en Suisse orientale ? Bisous, Cristina
Invité-e
Chère Karin253
Nos experts de Migros Suisse orientale m'ont expliqué : le degré de mouture des pains est désormais indiqué par une bande colorée sur le côté gauche du sachet.
Au dos du sachet, il est indiqué ce que cela signifie exactement pour ce pain.
Par exemple, une bande brunâtre/rouge sur le côté > texte au verso : ce pain est fabriqué avec de la farine foncée (= degré de mouture moyen).
La position de cette bande est encore légèrement modifiée lors de la réimpression du sachet, mais elle reste sur le côté et offre, à notre avis, une bonne aide d'orientation au client. Il est vrai que cela n'est évidemment plus aussi proéminent - mais le client voit maintenant beaucoup mieux le pain J.
Concernant le concept "On dirait la Coop", la coopérative Migros de Bâle l'utilise depuis longtemps déjà. La coopérative de Suisse orientale n'a donc pas copié sur Coop, mais a repris le concept de la coopérative Migros Bâle :)
Avec mes meilleures salutations,
Cristina
