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Invité-e
Bonjour barbonfb,
Merci beaucoup pour ton message. Si je ne confonds pas, l'avoine steel cut se distingue de celle que Migros propose dans son assortiment par le fait que la steel cut est coupée au lieu d'être pilée. Je transmettrai ta demande à ce sujet aux responsables des produits et leur demanderai si une telle introduction est prévue.
Meilleures salutations,
Antonia, équipe Migipedia
Invité-e
les flocons d'avoine de migros sont des rolled oats, c'est-à-dire que les grains d'avoine entiers sont cuits à la vapeur, pressés puis séchés. les steel cut oats sont des grains d'avoine grossièrement hachés, sinon non traités. la différence est certainement perceptible lors de la consommation, mais les deux sortes ont la même valeur nutritive. je pense que migros a déjà quelque chose de similaire dans son assortiment avec du maïs et du sarrasin.
Oui, du porridge, ce serait super. Et encore mieux, bio.
Il y aurait beaucoup de clients, surtout à Zurich chez alnatura. Les Américains et les Anglais recherchent constamment le "steel cut oat" lorsqu'ils sont à l'étranger, ce qui correspond au gruau d'avoine. Et maintenant que le porridge est à la mode, beaucoup veulent goûter l'original avec du gruau.