J'achète beaucoup de fromage, la plupart du temps du fromage à pâte dure, et je choisis pour moitié mes vieux amis préférés, et pour l'autre moitié des variétés qui me sont encore inconnues. Je suis donc très content du grand choix proposé par Migros, en particulier de l'offre de fromages provenant de petites fromageries, souvent présentés comme "Fromage du mois", généralement "De la région, pour la région". Cette semaine, j'ai ainsi acheté un fromage à l'essai à la Migros de Windisch, il s'appelle "Giebelkäse". Et : Waouh ! Je suis enthousiasmée ! Un fromage incroyablement équilibré, délicieusement aromatique, au goût assez doux et pourtant intense. Mangé uniquement avec du pain, c'est un délice, mais il se prête aussi très bien à diverses combinaisons. Ce fromage convient (presque) toujours ! J'espère que le fromage à pignons restera longtemps dans l'assortiment de Migros. En tout cas, je suis retournée à la Migros le lendemain pour en acheter une réserve. Mais justement : Veuillez le garder à long terme dans votre assortiment !