Il est difficile de trouver des produits sans gluten/lactose dans les magasins. Surtout si l'on va dans une Migros que l'on ne connaît pas. Ne serait-il pas possible de les étiqueter avec une étiquette de prix d'une autre couleur sur les étagères ? Ou de les placer dans un rayon séparé.
Bonjour @Gog
Merci pour ton message. Je te comprends très bien. Quand on est allergique, faire les courses est parfois vraiment pénible ! Tous les produits aha ! n'est pas possible, car les produits sont classés par catégorie/gamme dans le magasin. Mais je transmettrai volontiers aux personnes compétentes tes suggestions pour un étiquetage plus clair ! Amitiés, Nicole
La réponse à la FAQ estla suivante :
Le thème du blockfacing (regroupement de tous les produits pour allergiques dans un même rayon) revient régulièrement.
Nous pouvons vous dire ce qui suit à ce sujet :
Migros est organisée en coopérative. Cela signifie que tous les produits ne sont pas disponibles de la même manière dans toutes les régions de Suisse. En raison de la diversité de l'assortiment, la distribution/gestion d'un "rayon spécial" serait extrêmement complexe.
Nos produits portant le label Migros aha ! sont optimisés pour différents ingrédients déclenchant des allergies, donc par exemple non seulement dans le domaine du gluten, mais aussi sans lactose, sans lait, sans œuf, etc. Ils sont réfrigérés, non réfrigérés ou surgelés, ce qui rend extrêmement difficile de tout regrouper dans un même rayon.
Nous avons des produits avec une présentation globale aha ! (logo aha !, "queue" verticale jaune avec des indications sur les déclencheurs d'intolérance), mais aussi quelques-uns qui sont certifiés aha ! et portent le label aha !, mais sous une autre marque principale (ce qu'on appelle le co-branding). Ces articles ne sont pas seulement achetés par des personnes concernées, mais aussi par des clients ne souffrant pas d'intolérance.
Des exemples classiques de tels articles aha ! Les deux produits Farmer sans gluten (cornflakes et myrtilles/mûres) ainsi que le jambon Rapelli sans lactose, les cornflakes bio sans gluten et le müesli aux fruits bio ainsi que certains produits laitiers sont des articles co-brandés. Ces articles doivent continuer à être placés dans l'offre normale. Les clients sans intolérance cherchent donc ces produits à leur place habituelle et non dans l'offre pour allergiques. Pour un blockfacing, nous devrions donc placer certains produits deux fois (dans le rayon spécial et dans les produits conventionnels) et il n'y a pas de place pour cela dans les magasins. Ce à quoi nous veillons cependant, c'est à regrouper tous les produits aha ! dans le même rayon.
Bonjour @feudebois
Merci pour ta réponse. Si l'on pouvait reconnaître de loin sur les étiquettes de prix les produits qui sont sans gluten/lactose, soit par une couleur différente des étiquettes, soit par exemple par le symbole "sans gluten", cela faciliterait les achats de nombreuses personnes allergiques ou intolérantes.
Invité-e
@Gog Je trouve ton idée d'étiquettes de prix colorées plutôt bonne et bien réalisable...
Mais cela n'a pas de sens, car les labels "sans lactose/gluten" ne sont pas une "ligne de marque" en soi, mais des labels, c'est-à-dire des indications/signaux, et il n'existe pas de labels séparés pour les différentes allergies...
Comme @Frederica cite Migros : "Les produits portant le label Migros aha ! sont optimisés pour différents ingrédients allergènes, donc par exemple non seulement dans le domaine du gluten, mais aussi sans lactose, sans lait, sans œuf, etc. Ils sont réfrigérés, non réfrigérés ou congelés, ce qui rend extrêmement difficile de tout regrouper dans un même rayon".
La question est donc de savoir si un étiquetage spécial t'aiderait... Tu te trouves devant le rayon des céréales en tant qu'intolérant au lactose, tu vois les étiquettes de prix d'une autre couleur, mais c'est "seulement" sans gluten...
Il y a tellement de types d'allergiques qu'un étiquetage séparé est impossible et que le regroupement sous le label Aha ! est judicieux. Mais personnellement, je trouve que les indications pour les personnes allergiques sont relativement faciles à trouver... ? Au rayon laitier, les produits sont de toute façon classés par fabricant/marque et par label, et il n'y a pas mille sortes différentes d'un même produit.
Finalement, on va dans le magasin, on cherche par exemple du pain, on se rend à l'assortiment de pains, où il y a peut-être 10 pains - on trouve alors relativement vite le label Aha !
Bonjour @Gog
Aujourd'hui, la plupart des étiquettes de prix des produits aha ! sont déjà spécialement étiquetées. Sur l'étiquette du rayon, le logo aha ! est toujours imprimé en couleur. Cette inscription spéciale n'est faite que pour quelques marques à Migros.
J'espère que cela t'aidera. Une autre solution/inscription n'est pas envisagée pour le moment. Amitiés, Nicole
@Kurumi
Je ne comprends tout simplement pas pourquoi c'est possible dans d'autres pays et pourquoi c'est trop compliqué et coûteux en Suisse.
De plus, à mon avis, c'est logique !
Exemple : Edeka, Allemagne : un rayon séparé pour les produits spéciaux (p. ex. Schär, Hammermühle, etc.), de plus, de nombreux produits sans gluten sont marqués en orange et les produits sans lactose en vert sur les rayons.
Ainsi, je peux même dire à mon fils de 3 ans de m'apporter un paquet de spaghettis sans gluten et il m'apporte à 100% les bons. Cela ne serait pas possible à Migros ! En outre, de nombreux produits qui ne proviennent pas d'un assortiment spécial sont étiquetés. Ainsi, je peux souvent éviter de chercher longtemps un produit sans gluten et je n'ai plus qu'à survoler brièvement la liste des ingrédients du produit marqué. Bien que mon trajet jusqu'au prochain MMM Migros soit deux fois plus court qu'en Allemagne, je reviens beaucoup plus vite d'Allemagne après avoir fait mes courses.
J'apprécie beaucoup l'engagement de Migros dans le domaine des "produits pour allergiques", mais je dois toujours réfléchir à l'endroit où je vais faire mes courses.
Invité-e
@GogAhoui, Edeka. C'est logique là-bas, car l'offre est environ trois fois plus large qu'ici en Suisse ! :-0 Et : les produits sont alors généralement disponibles en double : les biscuits sans gluten au rayon sans gluten, puis à nouveau au rayon biscuits...
Je pense que le point est que ce sont des MARQUES, pas des labels.
Il peut être judicieux d'attribuer un rayon séparé à certaines marques. Mais pas pour les labels qui sont attribués à toutes sortes de produits de marque qui répondent aux critères... Une marque spéciale pour les personnes allergiques serait par exemple Schär.
@feudebois
Je suis allé samedi dernier à la Migros de Brugg. Le logo aha ! est certes présent sur certaines étiquettes de prix, notamment au rayon pain. Mais il n'est pas appliqué dans le magasin. Ainsi, au rayon frais, par exemple pour les spätzle, les raviolis, etc., ce marquage manque complètement. En outre, le point vert du logo aha ! ressemble trop au logo bio, également vert, et n'est donc pas vraiment utile...
Bonjour @Gog
Je vais transmettre ton message aux personnes compétentes de la filiale de Brugg et leur demander de vérifier la signalisation. Amitiés, Nicole
