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Emballages de viande à l'envers

Fleischverpackungen verkehrtrum

Pourquoi la tranche supérieure de charcuterie/viande se trouve-t-elle toujours du côté opposé à l'ouverture de l'emballage (ce triangle à déchirer) ?
Il serait pourtant facile de tourner la viande lors de l'emballage, afin de ne pas toujours devoir déchirer inutilement.

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