Déclaration de la viande...

Fleischdeklaration...

il y a 10 ans

Peut-être que je ne vois plus très bien, mais je n'ai vraiment rien trouvé : Dans les menus tout prêts d'Anna's Best, l'origine de la viande n'est plus déclarée que si elle provient de Suisse. Mais alors de manière très visible. Et sinon, il n'y a rien. Chaque restaurant est tenu de déclarer l'origine. Et jusqu'à présent, Migros était également exemplaire. Mais maintenant ?

Je trouve cela particulièrement choquant pour les produits à base de poulet. Jusqu'à récemment, le poulet était déclaré comme provenant du Brésil, mais plus maintenant, alors qu'il ne devrait pas provenir d'ailleurs. Je ne comprends de toute façon pas : Migros se targue toujours d'être "durable" et "de la région" - et utilise du poulet du Brésil ! Sérieusement ? Avec un peu de poulet dans un tel menu tout prêt, quel serait le prix du poulet suisse ?

En ce moment, le poulet satay est par exemple en promotion en duopack. Là aussi, pas de déclaration d'origine. Pourquoi pas ? Et pourquoi pas du poulet suisse ?

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