MM 4147 Äsch, nous ne pouvons pas manger les figues bleues achetées hier. Sèches, gélatineuses, totalement dépourvues de goût. Qu'est-ce que c'est ?
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Toutes les réponses (4)
Bonjour Ramar, je suis désolé que tu n'aies pas pu profiter de tes figues. Si les fruits semblent secs et sans goût, plusieurs raisons peuvent en être la cause. En règle générale, il s'agit de perturbations qui surviennent pendant la phase de croissance du fruit. Par exemple, si les régions de production manquent cruellement d'eau, l'arbre ou l'arbuste commence à réabsorber l'eau du fruit en croissance dans le tronc et les branches. En conséquence, la qualité en pâtit et il peut arriver que ces fruits soient plutôt secs et caoutchouteux. Des températures de stockage et de transport incorrectes peuvent en outre affecter la teneur en jus et le goût. Pour éviter cela, nous exigeons de nos fournisseurs qu'ils contrôlent régulièrement la marchandise au départ. De plus, nous effectuons des contrôles d'entrée dans nos centrales de distribution et des contrôles de suivi dans nos filiales. J'ai informé tous les secteurs impliqués de ta remarque et leur ai demandé d'être plus vigilants. Si ces irrégularités devaient se reproduire, tu peux t'adresser au service clientèle à Aesch. Le cas échéant, tu recevras un remplacement ou un remboursement. Avec mes meilleures salutations, Tabea
M-Infoline
Bonjour Ramar, je suis désolé que tu n'aies pas pu profiter de tes figues. Si les fruits semblent secs et sans goût, plusieurs raisons peuvent en être la cause. En règle générale, il s'agit de perturbations qui surviennent pendant la phase de croissance du fruit. Par exemple, si les régions de production manquent cruellement d'eau, l'arbre ou l'arbuste commence à réabsorber l'eau du fruit en croissance dans le tronc et les branches. En conséquence, la qualité en pâtit et il peut arriver que ces fruits soient plutôt secs et caoutchouteux. Des températures de stockage et de transport incorrectes peuvent en outre affecter la teneur en jus et le goût. Pour éviter cela, nous exigeons de nos fournisseurs qu'ils contrôlent régulièrement la marchandise au départ. De plus, nous effectuons des contrôles d'entrée dans nos centrales de distribution et des contrôles de suivi dans nos filiales. J'ai informé tous les secteurs impliqués de ta remarque et leur ai demandé d'être plus vigilants. Si ces irrégularités devaient se reproduire, tu peux t'adresser au service clientèle à Aesch. Le cas échéant, tu recevras un remplacement ou un remboursement. Avec mes meilleures salutations, Tabea
Tabea, il s'agit simplement que les responsables des magasins prélèvent un échantillon de la marchandise, c'est-à-dire qu'ils attrapent une figue, la coupent et la mangent. "Perturbation de la phase de croissance", c'est du bla-bla. Je sais que chez les grands distributeurs, on se contente de ranger et de poser la marchandise déchargée du camion. Chez Coop, c'est exactement la même chose. Chez ALDI aussi. Chez Lidl aussi. Chez Denner aussi.
Ramar
Tabea, il s'agit simplement que les responsables des magasins prélèvent un échantillon de la marchandise, c'est-à-dire qu'ils attrapent une figue, la coupent et la mangent. "Perturbation de la phase de croissance", c'est du bla-bla. Je sais que chez les grands distributeurs, on se contente de ranger et de poser la marchandise déchargée du camion. Chez Coop, c'est exactement la même chose. Chez ALDI aussi. Chez Lidl aussi. Chez Denner aussi.
Hoi Ramar, merci beaucoup pour ton feed-back. Je t'assure que nous contrôlons les figues de manière aléatoire. Nous les coupons et les dégustons. Nous mesurons également les taux de sucre et d'acidité. Dans les magasins, nous procédons en outre à des évaluations optiques. Malheureusement, il ne nous est pas possible de contrôler tous les produits individuellement. Je te demande donc ta compréhension. Nous profitons des remarques comme la tienne pour nous améliorer en permanence. Avec mes meilleures salutations. Taba
M-Infoline
Hoi Ramar, merci beaucoup pour ton feed-back. Je t'assure que nous contrôlons les figues de manière aléatoire. Nous les coupons et les dégustons. Nous mesurons également les taux de sucre et d'acidité. Dans les magasins, nous procédons en outre à des évaluations optiques. Malheureusement, il ne nous est pas possible de contrôler tous les produits individuellement. Je te demande donc ta compréhension. Nous profitons des remarques comme la tienne pour nous améliorer en permanence. Avec mes meilleures salutations. Taba
Merci pour la réponse, c'est agréable à lire. Il s'agit de produits frais, pas de conserves. Les figues sont tout simplement délicates, je le sais.