J'aimerais bien croquer à nouveau dans un vrai pain sans additifs (gomme de guar, farine de soja, émulsifiants, etc.). Avant, on pouvait aussi s'en passer.

Je préfère payer --.20 de plus par pain, mais il est frais et pas artificiellement gonflé et le lendemain déjà caoutchouteux comme une semelle de chaussure.

Souvent, le pain chaud est emballé dans des sachets qui contiennent aussi de petits éléments en plastique, ce qui rend le pain caoutchouteux. Ce n'est que dans le bon vieux sac en papier que cela ne se produit pas...