il y a environ 15-20 ans, il existait un biscuit d'épeautre au chocolat dans une boîte en carton.
Aujourd'hui, à l'heure où la maladie cœliaque est largement répandue, une résurrection de cette pâtisserie très raffinée serait merveilleuse. A l'époque, j'étais profondément attristée de ne plus les trouver.
En général, plus d'alternatives à l'épeautre seraient super ! Cela fonctionne déjà très bien avec les Blevitas :)
Invité-e
Bonjour à tous !
Merci beaucoup pour vos suggestions. Effectivement, les intolérances et les allergies alimentaires sont de plus en plus fréquentes ces dernières années. Mais de nombreuses personnes qui ont moins de problèmes avec cela choisissent de plus en plus des produits qui ne contiennent pas d'additifs, pas de farine blanche, etc. Je ne mange par exemple que des pâtes à l'épeautre, car elles me rassasient plus longtemps et sont tout simplement plus savoureuses que celles à base de semoule de blé dur :-) Je transmettrai volontiers aux responsables des produits le souhait d'avoir davantage d'alternatives à l'épeautre, et bien sûr aussi spécialement celui d'avoir des biscuits à l'épeautre avec du chocolat.
@Ines75 : Te souviendrais-tu par hasard du nom de ces biscuits ? Je ne suis pas sûre que ta description suffise pour pouvoir les classer avec certitude.
Je t'embrasse,
Antonia, équipe Migipedia
@antonia
Chère Antonia, cela fait si longtemps. Je crois qu'ils s'appelaient simplement "schokoladen-Dinkelguetzli". En tout cas, ils étaient allongés et recouverts de chocolat au lait sur un côté. Mais le chocolat noir serait aussi très intéressant !
Merci beaucoup pour ta réponse, et je serais très heureuse si cela fonctionnait.
Cordialement, Ines 75
Bonjour, je suis là.
Vous deviez vous renseigner sur les biscuits à l'épeautre et au chocolat !
Y a-t-il du nouveau ?
J'attends votre réponse avec impatience. Merci !
Invité-e
Bonjour Ines75
Merci pour ton message. Je n'ai malheureusement pas de nouvelles à ce sujet pour le moment, mais je transmettrai à nouveau cette information et je suis également impatient - ce que tu décris semble en effet très bien ! :)
Meilleures salutations
Karin, équipe Migipedia
