Bonjour à l'équipe Migros
Dans un Migros de quartier proche de l'endroit où je travaille, il semblerait que le système de réfrigération soit entièrement tombé en panne durant le week-end. C'est bien sûr très ennuyeux et je comprends aussi que la marchandise ne puisse plus être vendue.
Mais je n'ai pas vraiment compris que toute la marchandise ait été jetée par palettes entières. C'était vraiment triste de voir ces énormes quantités de nourriture jetées. Je ne peux pas m'imaginer que tout, sans exception, était avarié. Une grande partie aurait certainement été encore comestible si elle avait été consommée ou transformée le jour même. N'aurait-on pas pu donner cette marchandise à une soupe populaire ou à une autre organisation qui aurait pu faire le tri et distribuer les aliments encore utilisables ?
Vraiment très dommage et un incroyable gaspillage....
LG
Tanyanka
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Invité-e
Bonjour Tanyanka
Merci pour ton message. C'est vraiment dommage que la réfrigération soit tombée en panne - justement le week-end dernier où il faisait si chaud.
Migros a des règles d'hygiène très strictes, c'est pourquoi il n'est vraiment pas possible de proposer les produits à la vente après une telle panne.
Je peux volontiers transmettre ta suggestion concernant les organisations, afin que cela soit pris en compte si cela devait se reproduire. Mais je ne suis pas sûr qu'une organisation comme la soupe populaire aurait pu traiter les produits aussi rapidement et spontanément qu'elle l'aurait fait. Ils planifient certainement plusieurs jours à l'avance et n'auraient certainement pas eu la capacité d'effectuer une telle livraison à si court terme.
Malgré tout, je trouve l'idée bonne et je la transmettrai.
Avec mes meilleures salutations
Tanja, équipe Migipedia
Chère Tanyanka !
Je salue ta suggestion ! Le gaspillage alimentaire est un sujet qui me tient à cœur ! Peut-être qu'une autre institution du type "Kirchenmittagstisch" aurait été intéressée par la transformation des aliments le jour même ?
Es-tu de la région de Berne ?
Lg
Kathrin
Bonjour Tanja
Merci pour ta réponse. Je comprends tout à fait que les aliments ne peuvent plus être vendus et je comprends aussi qu'une partie était probablement avariée. Néanmoins, je suis sûre que malgré tout, une grande partie des aliments aurait pu être récupérée.
Spontanément, j'ai pensé à des organisations telles que Table couvre-toi ou les banques alimentaires suisses, qui auraient certainement pu aider à court terme, ou encore, comme Kathrin l'a mentionné, à une table de midi de l'église. Il me semble même avoir lu il y a quelque temps dans le magazine Migros un article sur des organisations comme les Tables et autres.
On pourrait éventuellement tenir une liste de ces organisations à disposition à la centrale Migros pour de tels cas et les contacter en conséquence si une telle mésaventure se produisait. En général, ces organisations sont actives dans toute la Suisse.
@Kathrin : Je suis de la région de Bâle. :-)
Meilleures salutations
Tanyanka
Invité-e
Bonjour Tanyanka
Tu n'écris malheureusement pas quelle filiale exactement est concernée. C'est dommage, car Tanja ne peut ainsi pas clarifier les faits exacts. De plus, je suppose que tu supposes que "le système de refroidissement complet" est tombé en panne, mais que tu n'en es pas sûr.
Peux-tu s'il te plaît indiquer le magasin en question ?
Je vous remercie beaucoup.
Je vous souhaite une bonne journée.
Salutations
Mathomas
Bonjour Mathomas
Il s'agissait de la filiale Efringerstrasse à Bâle. J'ai vu que le personnel avait vidé tous les rayons réfrigérés de tout le magasin, je suppose donc que l'ensemble de la réfrigération a été touché.
Je voudrais encore dire que le personnel a vraiment travaillé dur pour tout remettre en ordre, chapeau !
Salutations
Tanyanka
Invité-e
Bonjour Tanyanka
Merci beaucoup pour ta réponse. Je n'ai pas seulement demandé le nom exact de la filiale pour que Tanja puisse éventuellement clarifier ce qui s'est passé exactement, mais aussi parce qu'il y a quelques jours, un incendie de four s'est déclaré dans la filiale de Wettingen et que certains aliments ont dû être jetés en raison de la fumée dégagée. (Tele M1/Aargauer Zeitung)
Salutations
Mathomas