Champignons "de Paris" de Chine

Champignons "de Paris" aus China

Pourquoi, chère Migros, n'y a-t-il plus que des champignons en boîte coupés de Chine ?!
Pendant un certain temps, ils venaient encore d'Espagne et je les achetais encore. Mais depuis que tous les champignons "de Paris" proviennent de Chine, je n'achète plus vos conserves. Cela fait tellement longtemps maintenant que je pense que ce n'est plus saisonnier. De toute façon, les champignons ne sont pas saisonniers. Je n'ai pas vu non plus de champignons entiers qui ne viennent pas de Chine, alors que chez vos concurrents, ils viennent des Pays-Bas - mais pas non plus de champignons coupés.
Pourriez-vous m'expliquer ?

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Toutes les réponses (4)

M-Infoline

Bonjour @Ian76

Merci pour ta contribution.

En tant qu'entreprise suisse, nous achetons autant de produits alimentaires que possible en Suisse et, en deuxième priorité, en Europe. Des produits d'outre-mer, comme par exemple de Chine, complètent notre assortiment.

Nous optimisons en permanence notre assortiment afin que nos clients puissent faire leurs achats à Migros en toute bonne conscience.

Bien que Migros n'achète qu'une très petite partie de ses besoins en denrées alimentaires en Chine, elle est consciente des risques liés à l'approvisionnement et agit en conséquence avec soin :

Migros connaît ses fournisseurs en Chine et dispose ainsi d'une transparence en matière de production.

Nous exigeons de tous nos fournisseurs le respect de standards de production reconnus au niveau international, qui posent des exigences élevées en matière de sécurité alimentaire et de responsabilité sociale. Ces normes sont régulièrement contrôlées par des organismes de certification indépendants. En cas d'écarts, des mesures sont immédiatement prises.

Avec son bureau d'achat à Hong Kong, Migros est proche des producteurs. Les collaborateurs du bureau d'achat effectuent sur place des contrôles supplémentaires basés sur les risques en matière de sécurité alimentaire et de conditions de travail dans les usines.

Lors de l'achat de produits alimentaires en Chine, les produits sont achetés conformément à nos exigences en matière de produits. En outre, les ordonnances pertinentes de la législation suisse s'appliquent. Avant d'être mis en rayon, les produits sont contrôlés par le service de contrôle des denrées alimentaires SQTS quant au respect des prescriptions légales. Avant l'expédition, les produits sont analysés en fonction des critères de contrôle pertinents et un contrôle sommaire par échantillonnage des marchandises finies est effectué. Ces contrôles viennent compléter les autocontrôles que les fournisseurs doivent également effectuer en Chine conformément aux prescriptions légales. Dès que les produits sont en vente à Migros, des contrôles aléatoires sont effectués.

Nous sommes actuellement en train d'approfondir les relations de partenariat avec nos producteurs en Chine afin de développer l'approvisionnement en Chine et de mettre en œuvre des exigences plus strictes, qui vont bien au-delà de la loi, par exemple dans le domaine de la protection de l'environnement au sein de l'entreprise. Ces mesures sont accompagnées par nos spécialistes sur place, qui maîtrisent la langue locale.

Avec mes meilleures salutations

Angela

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Ian76

Chère Migros
Merci pour votre réponse. Elle est malheureusement trop générale pour moi et ne répond pas à ma question. Elle ressemble plutôt à celle qui est donnée par défaut pour les questions sur les produits chinois. Je renonce volontiers aux produits d'Extrême-Orient qui doivent "compléter" l'assortiment.
Le fait est que les champignons sont très faciles à cultiver, on pourrait même le faire en Suisse... Il est même probable que la transformation des champignons en boîte en CH serait plus chère que leur culture. Mais votre usine de Bischofszell devrait bien disposer des installations nécessaires ?
Quoi qu'il en soit. Je n'achète pas de denrées alimentaires (et le moins possible d'autres produits) qui proviennent de Chine. Je dois donc me résigner à ne plus pouvoir arrondir les sauces avec des champignons en boîte. C'est vraiment dommage.
Amitiés

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M-Infoline

Bonjour Ian76 Merci pour ton feedback. Nous nous ferons un plaisir de clarifier ta demande avec notre service compétent. Nous te contacterons sous peu. Salutations, Jan

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M-Infoline

Bonjour Ian76, merci beaucoup pour ton retour. Les clarifications avec notre service spécialisé ont pris plus de temps, veuillez nous en excuser.

Malheureusement, il n'est pas possible de couvrir les besoins en Suisse avec la quantité disponible de champignons de culture suisses. De plus, ces champignons sont généralement prévus pour le secteur des produits frais. Si tu souhaites en déguster issus de la culture européenne, tu peux te rabattre sur les champignons Bio M-Classic, qui proviennent d'Allemagne.

Afin de réduire au maximum l'impact environnemental des produits importés, ils sont traités et emballés directement en Chine et arrivent ensuite en général en Europe par bateau. Divers écobilans montrent que l'énergie nécessaire au processus de fabrication représente la plus grande charge environnementale. Les émissions de CO2 dues au transport maritime dans des porte-conteneurs modernes sont le plus souvent négligeables.

Migros promeut en outre des produits 'De la région - pour la région' et vise ainsi exactement la direction que vous visez. Avec le label TerraSuisse, Migros garantit également une production en Suisse, qui est en outre particulièrement durable pour l'homme, l'animal et l'environnement.

Notre assortiment évolue constamment, ce qui prend évidemment du temps. Il nous tient à cœur que toi et tous nos clients puissiez faire vos achats à Migros en toute bonne conscience.

J'espère que ces informations complémentaires te seront utiles. Avec mes meilleures salutations, Sina

(Traduction automatique)