Quelqu'un connaît-il les différences entre la tresse au beurre de la région (Zurich) et la tresse au beurre normale ?
Merci
Bonjour@battegays
"La note de beurre aromatique et fraîche se développe grâce à une quantité de beurre supérieure à la moyenne. La tresse zurichoise du CdR contient presque 30 pour cent de beurre en plus qu'une tresse au beurre habituelle", explique Paul Zehnder, chef de produit fraîcheur de Migros Zurich, qui a lancé la tresse au beurre en collaboration avec la boulangerie Migros Jowa.
Source : Migros-Magazin 51, 14 . décembre 2009, page 75 | Votre région Migros Zurich
Salutations amicales
Istanbul
