Bonjour à tous,
Pourquoi ne pas proposer le pain invendu le soir dans une boîte à moitié prix le lendemain. Aldi Suisse et Lidl Suisse le font déjà. Migros Lucerne le fait déjà... pourquoi pas le reste de la Suisse ?
https://www.20min.ch/schweiz/zentralschweiz/story/Migros-verkauft-jetzt-Brot-von-gestern-17382689
Les commentaires sur 20min trouvent cela bien. Pourquoi Migros bloque-t-elle ? Cela donnerait une image plus positive de Migros par rapport à Coop...
Invité-e
Salut
Merci pour cette contribution. C'est exact, Migros Lucerne l'a introduit et nous trouvons que c'est une bonne chose. Comme nous sommes organisés en coopératives individuelles, celles-ci peuvent décider elles-mêmes de ce genre de choses. Les coopératives ont de nombreux échanges et je suis sûr que les autres veulent savoir exactement quelles sont les expériences en Suisse centrale. Elles peuvent donc aussi adopter le système ou profiter de l'expérience en général. Je ne peux donc pas te dire directement si cela est prévu ailleurs, mais si tu veux le savoir pour ta coopérative, je me renseignerai volontiers pour toi.
Avec mes meilleures salutations
Dominik
Bonjour @EEnergy
Merci beaucoup pour ta réponse.
Dans la coopérative Migros Lucerne, le pain est vendu le lendemain dans les Outlets Migros. Ce n'est pas une option pour la coopérative Aare, car ses Outlets ne sont pas livrés quotidiennement. Il en résulterait des transports supplémentaires qui ne seraient pas judicieux sur le plan écologique. Cependant, la coopérative Aare a déjà pris diverses mesures pour lutter contre le gaspillage alimentaire, y compris dans le domaine du pain. Ils donnent le pain non vendu à des agriculteurs et à des éleveurs, dans la mesure où il y a une demande sur le site de la filiale. Les restes de pain ne finissent pas à la poubelle. Ces restes finissent dans l'installation de biogaz, ce qui permet de produire de l'énergie. La coopérative Aare étudie en permanence de nouvelles approches pour valoriser les denrées alimentaires avec le moins de pertes possible. J'espère que notre explication est compréhensible pour toi.
Amitiés, Angela
Bonjour @Bodenseeknusperli
Merci pour ton commentaire.
Actuellement, nous menons un essai pilote dans trois filiales (Menziken, Lostorf et Berne Bethlehem), dans le cadre duquel nous vendons du pain de la veille jusqu'à 12h00. Nous observons ce projet pilote de près. La durée de l'essai n'est pas encore définie. Il n'est pas encore clair non plus si nous étendrons la même chose à d'autres filiales à l'avenir.
Avec nos meilleures salutations
Angela
