Malheureusement, j'ai dû constater aujourd'hui que Migros retire le meilleur pain de son assortiment ! On a enfin un pain avec une croûte croustillante, qui est encore bon après deux jours. On peut le passer au four pour le rendre plus croustillant, et même le plus petit reste disparaît. Le fait que Migros indique spécialement dans le rayon que le pain a été trié indique déjà qu'il s'est bien passé. Sinon, Migros n'aurait pas besoin de le signaler à qui que ce soit. On ne pourrait de toute façon pas s'en souvenir. Interrogé à ce sujet, le boulanger était lui aussi d'avis qu'il s'agissait d'une mauvaise décision de la part de Migros Lucerne. Mais c'est un cas de force majeure. Malgré divers clients déçus.

Donc, le pain revient dans l'assortiment ! Sinon, j'aimerais bien avoir la recette !!!