Depuis des années, Migros surveille attentivement la question du bisphénol A. Lors de nos évaluations de risque, nous nous basons sur les déclarations respectives de l’OFSP (l’Office fédéral de la santé publique), de l’EFSA (l’Autorité européenne de sécurité des aliments) et de l’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques. Nos fournisseurs sont tenus de respecter les exigences légales. Nous procédons régulièrement aux contrôles de bisphénol A dans le cadre de vérifications d’assortiment, afin de garantir le respect des normes en vigueur.
Par ailleurs, toute boîte de conserve ne contient pas nécessairement de bisphénol A. On constate, en effet, un recours de plus en plus fréquent au laquage intérieur exempt de bisphénol A.
Bonjour jonathanlaskar, merci beaucoup pour votre contribution. Effectivement, nos boîtes de conserve peuvent contenir du bisphénol A. Selon l’EFSA, ces substances chimiques ne présentent cependant aucun risque pour la santé. Cordialement, Luisa