À l'heure actuelle et avec le lent réveil collectif concernant les conditions parfois effarantes de l'élevage industriel, je ne comprends pas pourquoi, souvent, les magasins de petite ou moyenne taille situés dans des régions plus rurales ne proposent pas de viande bio, mais que le label IP Suisse soit souvent le summum de la qualité. C'est justement pour le produit "viande" qu'il est à mon avis indispensable de proposer des produits bio dans CHAQUE filiale. Ce n'est que si l'offre existe qu'il sera possible de faire prendre conscience des avantages (écologiques, sanitaires et éthiques) de ces produits - dans chaque coin de la Suisse. J'espère que cela vaut la peine d'y réfléchir.