En fait, je pense qu'il serait temps que Migros propose au moins une ligne Blévita avec supplémentation en B12. Sans lait écrémé en poudre, bien sûr ! Il est toujours incompréhensible qu'il n'y ait presque pas de produits enrichis en Suisse. Les sprays de B12 avec des quantités plus élevées de vitamines ne sont pas non plus légalisés..... Merci
La supplémentation est réglementée dans toute la Suisse ; Migros ne peut pas y faire grand-chose, car elle doit aussi respecter la loi (https://www.fedlex.admin.ch/eli/cc/2017/161/de). Et les lois en Suisse, dans l'UE, en Amérique, etc. ne sont pas les mêmes...
En tant que végétalien(ne), je prendrais absolument une supplémentation en B12 sous forme de comprimés/spray de 500ui par jour ou de 1000ui une à trois fois par semaine, et pas seulement par le biais d'aliments enrichis, car on perd vite la vue d'ensemble et on finit par avoir une carence. Le mieux est à mon avis jarrows, qui est sûr et que tu peux même obtenir en Suisse, légalement pour toi en tant que consommateur, par exemple en le commandant sur mrvegan.ch.
Bonjour GuyCH, du point de vue de la législation alimentaire, on pourrait tout à fait enrichir la Blévitas en vitamine B12. Cependant, d'un point de vue nutritionnel, un enrichissement n'a pas forcément de sens. L'enrichissement généralisé des aliments (principe de l'arrosoir) est aujourd'hui plutôt déconseillé. Une grande partie de la population n'a guère besoin de vitamine B12 ajoutée. C'est pourquoi, de notre point de vue, il n'est guère judicieux d'enrichir en vitamine B12 un produit comme Blévita, qui est souvent consommé quotidiennement et en grande quantité par des amateurs de tous les groupes de population. Amitiés, Sina
