Lorsque je veux acheter des pommes bio, il n'y a souvent que la variété Gala (surtout pour les pommes de garde). Cela m'étonne, car les Gala sont sensibles au mildiou. L'agriculture biologique interdit certes l'utilisation de pesticides chimiques de synthèse, mais les produits biologiques contre l'oïdium doivent tout de même être pulvérisés. Ne serait-il pas préférable de miser sur des variétés résistantes à l'oïdium ?
Bonjour Hahneburger, merci beaucoup pour ton message. Comme les différentes coopératives décident elles-mêmes auprès de quels fournisseurs elles se fournissent en pommes bio, je te prie de m'indiquer ta région d'achat. Je me ferai un plaisir d'effectuer des recherches supplémentaires pour toi. Avec mes meilleures salutations, Tabea
Bonjour Hahneburger, merci beaucoup pour ton message. Comme les différentes coopératives décident elles-mêmes auprès de quels fournisseurs elles se fournissent en pommes bio, je te prie de m'indiquer ta région d'achat. Je me ferai un plaisir d'effectuer des recherches supplémentaires pour toi. Avec mes meilleures salutations, Tabea
Merci pour votre réponse rapide. Je fais mes achats dans la région de Zurich. Il semble toutefois qu'il s'agisse d'un problème général. Dans le cadre d'une semaine de projet, nous avons été en contact avec des producteurs et le sujet a été abordé. Plusieurs collègues étaient déjà dans le même cas en faisant leurs courses et un producteur cultive spécialement plus de Gala parce que c'est ce que demandent les grands distributeurs.
Je suis d'accord, les pommes bio sont très souvent des Gala, c'est-à-dire des pommes vendues en vrac. Ce n'est vraiment pas une bonne variété de pomme bio et pourtant elle est si répandue. L'offre détermine souvent la demande.
Merci pour votre réponse rapide. Je fais mes achats dans la région de Zurich. Il semble toutefois qu'il s'agisse d'un problème général. Dans le cadre d'une semaine de projet, nous avons été en contact avec des producteurs et le sujet a été abordé. Plusieurs collègues étaient déjà dans le même cas en faisant leurs courses et un producteur cultive spécialement plus de Gala parce que c'est ce que demandent les grands distributeurs.
Bonjour Hahneburger, à la coopérative Migros de Zurich, nous proposons toujours plusieurs variétés de pommes bio, dans la mesure du possible. Les Gala sont toujours très appréciées de la clientèle, c'est pourquoi nous les proposons le plus souvent. Nous proposons des pommes d'automne comme la Gravensteiner, la Cox Orange, etc. Viennent ensuite diverses variétés de pommes bio, que nous vendons également sous un numéro d'article supplémentaire pour les pommes de saison. Comme tu peux le constater, nous proposons plusieurs variétés de pommes. Amitiés, Sina
